外面的卖的面包不够新鲜？外面卖的面包不够好吃？没关系，只要你拥有一台小小的电烤箱，下面就手把手叫你用电烤箱做面包 。从选料到烹饪步骤应有尽有，还在等什么，一起动手试试吧 。【盘点电烤箱做面包的方法】
文章插图
制作黄油面包的电烤箱
配料:320克；高筋面粉；120克；淡奶油的；55g鸡蛋；干酵母4g；盐3g；10g奶粉；75g牛奶；30g黄油；细砂糖42g 。
1.混合除黄油以外的所有材料，开始揉面 。面团几乎均匀成型后，加入黄油，继续揉面，直到面团上出现一层大薄膜 。
2.等面团发酵，压平，大约两倍大的时候排气 。
3.将面团揉成面包的形状，然后放入烤盘中等待发酵，大约是原来的两倍大 。
4.烤箱预热到180℃，烤25分钟，面包就做好了 。
电烤箱做面包蜂蜜小面包
配料:高筋面粉:260克；；低筋面粉115克；；干酵母4g；150克；牛奶；盐4g；白糖35g；55g蜂蜜；25g黄油；1茶匙橄榄油；1茶匙水 。
1.将酵母、牛奶、蛋液、糖、盐和蜂蜜混合均匀，倒入高面粉和低面粉，揉成光滑的面团，加入软化的黄油，继续揉捏，直到面筋膨胀 。
2.绕到盆里基本发酵到两倍大，用手指戳进去，不会很快反弹或凹陷 。
3.将发酵好的面粉揉成长条，切成小块 。每一片都是一片面包 。根据自己的喜好做成自己喜欢的形状 。然后在烤盘上涂一层薄薄的油，防止面包粘在上面，然后把面团放在上面 。
4.继续发酵到原来的两倍大 。
5.将蜂蜜、橄榄油和水均匀混合成蜂蜜水 。
6.170度，烤至上色后，拿出来刷上蜂蜜水，然后烤至上色均匀 。整个过程大约需要15分钟 。
电烤箱做面包蛋卷
食材:两个鸡蛋；高筋面粉:260克；；低筋面粉115克；；干酵母4g；一点糖；一点黄油 。
1.这是最好做的包子之一 。鸡蛋和面粉按比例混合，这样可以得到更好的原料 。
2.将搅拌好的面粉放入制作小面包的模具中，然后放入烤箱中用大火烘烤 。用这种方法做的面包很香很好吃 。
3.烘烤时不要烘烤太久，会使面包烧焦 。
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