冬季养生粥(3种冬季养生粥 ， 能补肾助眠)
粥在中国有几千年的历史 。
早在《周书》中就有“黄帝开始煮粥麦片”的文字记载 。随着医学的发展 ， 药粥逐渐被视为一种食疗方法 。直到今天 ， 它仍然在生活中使用 。
粳米是粥的主要原料 ， 具有健脾和胃、培中气的作用 ， 常被称为补品 。其他加入粥中的材料更是锦上添花 。
但是这粥怎么煮呢？
四季煮粥 ， 各有不同不同的凝土有不同的功能 ， 可以适应不同的季节 。
1.春天
春天气候由冷变暖时 ， 可以选择葛粉粥、黄芪粥、葱花粥等 。
2.夏天
在炎热的气候下 ， 绿豆粥具有清热解毒、解暑止渴、利尿的功效 ， 是夏季粥的首选 。莲子粥对夏季心烦失眠有一定的效果 。
3.秋天
秋季气候干燥时 ， 要多吃具有润燥暖身、润肺益气功能的粥 ， 如养心益精的莲子粥、养脏腑的扁豆粥、润肌防燥的核桃粥、润肺益肠的松子粥、养肺止咳的燕窝粥等 。
4.冬天
冬天很冷 。在营养方面 ， 需要增加热能 。“腊八粥”是冬季粥的首选 。
腊八粥主要由各种大米、豆类和坚果制成 。豆类含有与动物蛋白相当的优质植物蛋白；坚果、花生和核桃是不可缺少的原料 。它们都有“长生果”的美称 ， 具有润肺止咳、益智健脑的作用 。
另外 ， 腊八粥中加入羊肉更有温补作用 ， 可以达到温补御寒的效果 。
3 款冬日养生粥 ， 强身补肾又助眠这里推荐三种特殊的药粥 ， 可以根据需要烹饪:
1.祝玉鲍尔粥
做法:加入等量的山药、薏米(各50 ~ 100克) ， 将粥捣碎(药店可以帮忙捣碎) ， 加入少许碎柿子 ， 随时可以食用 。
“猪耳粥”这个名字是近代名医张锡纯给的 。山药如玉块 ， 薏米如珍珠 。长期服用不仅有助于止咳 ， 还能强身健体 。
2.海参小米粥
做法:将3片海参切成片备用 ， 加入100克小米和50克花生慢慢煮开 ， 然后加入海参和生姜煮粥调味 。
海参小米粥鲜肉鲜美 ， 嫩香可口 ， 能补肾益精 ， 安神助眠 。特别适合老年人晚餐食用 。
3.山药羊肉粥
【3款冬日养生粥，强身补肾又助眠 冬季养生粥】做法:羊肉250克焯去血水切成小块 ， 鲜山药100克切成块 ， 糯米100克放入锅中 ， 加入适量水煮成粥 。
这种粥 ， 来源于“饮餐欲食” ， 具有健脾益肾、温中降体温的功效 ， 还可以治疗感冒腹泻 。但需要注意的是 ， 这种粥性温 ， 胃热大便干的人不宜服用 。
喝粥 ， 注意这 3 点1.你需要点粥 。
有些人吃饭 ， 喜欢每餐都喝粥 。但是粥有营养 ， 也属于流质食物 ， 在营养上比同体积的米饭差 。而且粥“不饱” ， 吃了容易饿 。
所以 ， 粥最好煮得浓一点 。吃的时候一定要搭配一些荤菜 ， 比如鸡蛋、鱼或者荤菜 ， 每天都要换花样 ， 才能达到营养均衡 。
2.喝粥不一定养胃 。
对于消化不良引起的胃部不适 ， 粥水分多 ， 容易消化 ， 是比较好的选择 。
但对于胃酸过多或反流引起的胃病患者 ， 如胃痛、反酸等 ， 一直喝粥就更糟糕了 。
进入胃后 ， 含水量高的粥会起到稀释胃酸、加速胃扩张、使胃缓慢运动的作用 ， 不利于消化 。
3.糖尿病人不宜喝粥 。
糖尿病患者喝粥时 ， 血糖可能会迅速升高或波动过大 。
所以建议这些人适量喝粥 ， 一次一碗 ， 多吃优质蛋白和富含纤维素的蔬菜 。
推荐阅读
- 用什么泡脚，养生效果最好？ 用什么泡脚好
- 冬季养生吃什么 最滋补的三大食物 冬天吃什么
- 养生壶哪家强？ 养生壶哪个牌子好
- 男人冬季保养有误区 男性冬季养生
- 寒露养生吃什么最好 寒露吃什么
- 以粥养生度长夏的做法步骤 绿豆粥怎么煮
- 立秋养生怎么吃立秋养生食物 立秋吃什么传统美食
- 养生按摩是什么包括什么内容 保健按摩有哪些项目
- 冬日必备的浴霸应该如何选购
- 卫浴间增温装备 冬日洗澡必备武器