在首尔吃吃喝喝半个月,才真正体会到韩国料理有多好吃 韩国菜好吃吗( 二 )


我吗??就这么简单吗?

但是他们的猪蹄确实味道不重,可以蘸虾酱吃 。
又瘦又胖,瘦肉劲道十足,肥肉嫩无比,你一点都不觉得油腻 。你我之间,搭配海带饭简直太神奇了!
/麻辣炒年糕/

一定会出现在韩剧里的麻辣炒年糕!长年糕是用辣酱煮的,还有洋葱、萝卜、饺子、鱼糕串、煮鸡蛋等 。,种类极其丰富 。


软糯的年糕和苦辣酱的味道真实完美地融合在一起 。
一口,舌尖绽放的快感和快感,诱惑着大脑皮层对辣味的渴望和深刻记忆 。
/鱼饼/


一开始我以为鱼饼串是某种鱼馅做的,类似鱼饼 。
后来才知道,鱼糕串是招牌上煮着吃的零食的总称 。吃饭的时候不需要特意点,只需要从推车上拿自己想要的串肉扦就可以了 。
也是超轻的,类似关东煮,我挺喜欢的,呵呵~
/炸鸡/


伤害!谁没有过初雪吃炸鸡啤酒的青春?
来到首尔后,我发现他们真的很爱啤酒!不过,和炸鸡搭配起来也很完美!

我最喜欢蒜香炸鸡 。浓郁的蒜味裹着炸鸡,满嘴啤酒,真是爽 。
他们的炸鸡主要是鸡翅和鸡腿 。这些活性部位的肉根本不是柴火,还有各种蜂蜜和辣酱的味道,挺不错的!
小贴士:首尔有很多路边摊,有些非常集中 。我比较喜欢去类似广藏市场、铜仁市场、孔德市场的地方,比较集中,有地方风情 。
明洞、宏达、欧杰馆也有比较多的展位,但口味是见仁见智~

谁说泡菜是美食荒原!
烧烤汤酱蟹辣鸡爪是不是很香?


在首尔的这几天,我每天晚餐都以不同的方式吃韩国菜 。烧烤,蟹酱,人参鸡汤,黄鱼都只愿意在肚子快要爆炸的时候放下碗筷 。
没想到,我发现韩国的男生女生吃饭的时候特别开胃 。似乎他们的传统不是安静地吃饭,而是尽情地吃 。
大瓦酱蟹


对于像我这样去日本餐厅吃不到生鱼片的人来说,吃酱蟹是我这次来首尔的一个小挑战 。
看来这家店已经火了好几年了,反正装修简单大方,所以就来到了这家传说中的米其林一星店 。

生螃蟹闻起来不像我想象的那样像螃蟹 。吃起来又软又滑,但是加了酱油还是挺好吃的 。
因为是套餐,对于第一次尝试生产螃蟹的我来说,端上满满一桌子配菜太有必要了 。
把各种配菜放在螃蟹上,一起放进嘴里,心理上我是可以接受的!


螃蟹拌饭,我觉得,是他们家最好的必备!
生蟹黄、盛有食材的石碗、紫菜、虾、黄瓜等 。,混合着香辣的白米 。
蟹黄的酒精和酱的香味都渗透进了米饭,每一口都是一种味觉享受!

如果觉得无聊,也可以喝一点啤酒(或者梅子酒),很无聊 。还有朋友,两个喝不好的人,喝醉了就回酒店!超级有趣!
刀削肉



在参观展馆时,我不小心碰到了这家烤肉店 。我在门口看到很多名人签名 。我能认出几个像我这样不崇拜的人!我在想味道应该没问题 。
果不其然,在这里吃了烧烤之后,我和我的朋友们一直在反思我们在中国韩国烧烤店吃的东西!

他们的烧烤一点都不油腻,甚至越吃越香!
烤之前服务员会直接在盘子里撒上黑胡椒和盐粒,金黄的香会让人咽下去!
最后我们完全忘记了我们是女生,两个人赌气点了六盘烧烤!太酷了!
而他们的凉面也打开了新世界的大门 。咬一口,直接用剪刀剪 。酸甜可口,搭配烧烤绝对完美!
大锅贾


我一直是酸菜汤的忠实粉丝,所以既然有这样一家专门做酸菜汤的店(它只做酸菜汤,特别!),那自然逃不出我的眼睛!


糖醋汤没有我想象的那么神奇 。
是我同伴点的泡菜海鲜汤,里面全是鱿鱼、虾和蛤蜊,酸甜中带着美味的海鲜,比猪肉泡菜汤还好吃 。
陈玉华奶奶是一只鸡 。

来这家店之前和朋友想了很久到底是吃人参鸡汤还是这个奶奶炖的鸡汤 。
最后,我想我决定来这个家 。我不认为这是错的!


肉眼可见,小嫩鸡直接上桌煮,汤底是水姜蒜,有点像鸡椰子的 。
煮好的鸡汤真鲜,还带点辣椒味 。我可以用这个汤和泡菜吃三碗米饭!

他们的泡菜也是自制的,可能是因为鸡汤比较清淡,所以泡菜比其他店的咸一点,而且很好吃!
60年烤牛场之王


这家烤牛肉香肠店经营了60年,正宗的烤牛肉香肠就供应这家!

推荐阅读