第五步:将蘑菇放入锅中翻炒30秒 。
第六步:往锅里倒一碗水，煮开 。
第七步:将豆腐块放入锅中，大火煮1-2分钟，然后加入1克盐和5毫升酱油调味 。
第八步:锅中倒入适量水淀粉勾芡，然后撒少许鸡精翻炒均匀后出锅 。
第五种方法:葱爆豆腐
一根葱，一块豆腐，一撮盐，甚至不加鸡精，简单的食材因为温度控制得当，瞬间变得美味又香 。亲爱的朋友们，试试吧 。很简单，很容易制作 。有米饭，吃起来刚刚好 。
特定制造方法
第一步:准备食材 。一块豆腐和一块葱 。
第二步:豆腐切块，洋葱切段 。
第三步:锅中加入少许底油，然后将豆腐放入锅中 。慢慢翻炒 。
第四步:煎至两面金黄，即可食用 。
第五步:锅中倒入适量的油 。
第六步:油热后，加入洋葱段 。快速翻炒 。
第七步:加入豆腐，快速翻炒 。然后加入少许盐调味 。
第八步:把盘子放在桌子上 。
第六:肉末和豆腐
这种方法制作简单，吃起来咸鲜可口，非常适合在家制作 。
特定制造方法
第一步:准备食材 。卤豆腐1块，猪肉200克，小葱适量，葱姜蒜适量 。
第二步:豆腐切小块，猪肉剁成末，小葱切碎，葱姜蒜切碎备用 。
第三步:在猪肉末中加入1茶匙料酒、不到半个蛋清和1茶匙玉米淀粉，然后腌制10分钟 。
第四步:往锅中倒入适量的水 。水烧开后，把豆腐放入锅中，然后加入1茶匙盐 。大火烧开后，取出豆腐备用 。
第五步:锅中倒入适量的油，油热后将肉末放入锅中翻炒 。
第六步:肉末变白后，加入葱姜蒜末翻炒至香 。
第七步:加入1茶匙甜面酱、1茶匙酱油、1茶匙白糖翻炒均匀 。
第八步:往锅里倒一小碗热水 。
第九步:把豆腐放入锅中 。
第十步:加入1茶匙盐和1茶匙鸡精调味 。然后倒入适量水淀粉，大火烧开后倒入少许香油，然后关火盛入碗中，再撒上少许葱花 。
第七:虾和豆腐
这是虾豆腐锅的食谱 。这道家常菜制作简单，但吃起来又香又嫩，汤特别好喝 。
特定制造方法
第一步:准备食材 。豆腐1块，鲜虾200克，大葱适量，生姜适量，小葱适量 。
第二步:将虾的头、脚、壳、虾串去掉，留虾备用 。豆腐切块，葱花，姜末，香葱末备用 。
第三步:虾中依次放入1勺料酒、半个蛋清、1勺淀粉，抓匀腌制10分钟 。
第四步:取一个空碗，放入2勺淀粉，将6勺水搅拌成水淀粉备用 。
第五步:往锅里倒一点油 。油热后，将虾放入锅中翻炒至变色，然后控油捞出 。
第六步:炒虾仁剩下的油不要倒出来，用它来炒姜末和大葱，味道好 。
第七步:锅中倒入300毫升水，然后大火烧开 。
第八步:将豆腐放入锅中，煮1分钟 。(豆腐放入锅中后，为了保证豆腐的完整形状，不要用铲子用力翻动 。)
第九步:将虾放入锅中，然后加入1茶匙盐和半茶匙鸡精调味 。
第十步:将水淀粉倒入锅中，再次煮沸后关火 。最后撒一点香葱，盛在盘子里 。
第八:蘑菇和豆腐
这盘香菇豆腐好吃又容易做 。选择两种常见的食材作为主料，经过简单的烹饪，就是一道美味的家常菜 。
特定制造方法
第一步:准备食材 。卤水豆腐1块，香菇若干，青豆适量，大蒜适量 。
第二步:豆腐切成片，香菇切片，大蒜切片备用 。
第三步:锅中倒入适量的水，烧开水，将绿豆放入锅中焯水2分钟 。
第四步:锅中倒入适量的油，油热后，将豆腐片放入锅中，小火油炸 。
第五步:煎至两面金黄即可食用 。
第六步:锅里留一点底油，然后把蒜片放入锅中翻炒出好味道 。
第七步:在锅里炒蘑菇 。
第八步:将豆腐放入锅中翻炒，然后倒入半碗水，再加入2勺蚝油、1勺酱油、1勺糖和半勺盐调味 。
第九步:将青豆放入锅中翻炒 。肉末和豆腐应该是真爱，因为这两种食材放在一起，不管怎么做，都很好吃，至少我是这么认为的 。嘿，嘿~
第十步:锅中倒入少许水淀粉，再次煮沸，再倒入少许香油出锅 。
第九:肉末蒸豆腐
这款肉末蒸豆腐滑嫩，肉末酥香 。用勺子舀在米饭里，越嚼越好吃 。你会不自觉地再吃一碗饭 。
特定制造方法
第一步:准备食材 。豆腐1块，猪肉馅150克，葱、姜、蒜适量，小葱适量 。(可以用卤水豆腐或内脂豆腐)
第二步:将豆腐切成块，然后铺在盘子上，如图 。姜蒜切碎备用，香葱切碎备用 。
第三步:往锅中倒入适量的油 。油热后，将猪肉馅放入锅中翻炒至颜色变白 。
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