可能会 。
【吃南瓜脸色会黄吗 吃南瓜脸色黄吗？】南瓜中的营养物质非常丰富 ， 经常食用能很好的美容、预防癌症 ， 对于糖尿病的预防也有很有效果 ， 但是南瓜中含有丰富的胡萝卜素 ， 这本身是对人体有益的 ， 但是长期过量食用的话胡萝卜素会沉淀在肌肤表皮的角质层中 ， 会让皮肤变黄 。
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