文章插图
1、将洗干净的洋葱剥掉最外一层切成丝状 ， 将鸡蛋打碎后充分搅拌均匀 ， 搅拌的时候尽量用力 。
2、将锅里倒油 ， 鸡蛋液倒入锅中 ， 锅稍微摇动让蛋液摊开 ， 火力不能太大 ， 不然容易烧焦 。
【洋葱怎么炒 洋葱怎么炒好吃】3、等到鸡蛋凝固后放入洋葱丝 ， 火力稍微调大点 ， 快速翻炒后放入盐 ， 直至炒熟就可以了 。
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