怎样做芋头扣肉 做芋头扣肉的方法
【怎样做芋头扣肉 做芋头扣肉的方法】
文章插图
1、五花肉先整块煮熟，取出后用调味料腌10分钟，使外皮均匀蘸上酱油后，放入热油中炸至上色捞出，立刻泡冷水 。
2、芋头去皮、切厚片，用油炸过捞出，五花肉切与芋头等宽的厚片后，用热油略炸，再以一片肉一片芋头的排列方式放入蒸碗内，并淋上调匀的调味料和1/2杯清水及八角、大蒜 。
3、入锅以大火蒸40分钟，取出时先将汤汁倒入锅内，再将八角、大蒜拣除，扣入盘内，汤汁以水淀粉勾芡后，淋回肉面上即成 。
推荐阅读
- 怎样做尖椒鸡爪 尖椒鸡爪的做法
- 怎样做鸡高汤 做鸡高汤的方法
- 怎样做啤酒炖草鱼 需要什么材料呢
- 山药豆浆的做法 山药豆浆的作用
- 怎样让猕猴桃快速变软变熟 猕猴桃怎么变软变熟
- 牛皮凉席怎样保养和收藏 牛皮凉席怎么保养
- 机顶盒安装教程 怎样安装高清有线电视机顶盒
- 腌鱼详细做法 有什么功能
- 独立柱基要做防水吗? 下面为大家解答
- 怎么申请快递代收点 想做快递代理点怎么弄