今天给各位分享剑花怎么做好吃的知识，其中也会对剑花怎么煮好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1生剑花怎么煮？越简单越好哈喽大家好，这里是简食记！生活中唯美食和爱人不可辜负，现在是花生大量上市的季节，跟毛豆一起煮着吃，味道咸淡适中，入口又粉又面又香，再来几口啤酒，撸几口串，那简直了……
我们都知道的花生的营养价值极为丰富，多种维生素及矿物质，除了能健胃消食还能增强记忆，被誉为“长生果”……
最近小简爱上了啤酒，炖鱼，煮肉，做小龙虾都用它，昨天在公司闲来无事，用啤酒煮的花生跟毛豆，没想到味道出奇的好吃，有点淡淡的清香味，我们公司的几个小美女都吃嗨了 。
小简在这极力推荐给大家，煮花生米不要再加水煮了，换成啤酒，花生吃着更香，而且更入味！做法虽然很简单，但还是需要一些技巧的，一起学起来吧……
准备食材，花生，姜片，八角，香叶，干辣椒，桂皮，食盐，啤酒，花椒 。
做法：将新鲜花生洗净表面的泥土，再用清水多洗几遍，用手剥开一个缝隙，方便入味 。
2：将香辛料用清水浸泡一会，放入锅中加入适量清水，煮十几分钟 。
3：再倒入啤酒，放入盐，花生大火烧开，转小火煮30分钟，关火焖1小时即可 。
简小厨有话说：
1：煮花生虽然用的是啤酒，但是也不能全部用啤酒，清水跟啤酒各一半就可以 。
2：再就是香辛料的使用，一定要先用清水浸泡，再煮一会，充分煮出香料的味道 。
3：花生煮好后一定要浸泡，这样才能更入味，煮的时候记得多加点盐 。
4：友情提示，吃完后尽量不要开车哦，以免被查出酒驾！
5：网传还有一种做法是，花生洗好后用用白醋水浸泡，然后再煮，不但更容易煮烂，而且更容易入味 。
最后总结：小简偷偷告诉你，用高压锅煮也挺不错的，开锅上汽后煮3-4分钟就可以，也是一定要浸泡的 。不管是用炒锅还是高压锅煮，记住万万不要直接下锅，先剥开一个小口再煮，如果少了这1步，花生煮不烂，更不入味 。学会窍门，其实做菜很简单……
文章插图
2剑花煲汤配什么汤料剑花煲汤可以搭配红萝卜、猪肉、鸡骨 。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：红萝卜160g、剑花50g、食盐适量、鸡精适量、猪肉适量、鸡骨适量、陈皮适量、胡椒粉适量 。
1、剑花清洗干净，然后用清水浸泡一会 。
2、鸡骨洗净、猪肉洗净切块，红萝卜洗净去皮切块 。
3、把剑花捞出来沥干水分，放到压力锅中，然后倒入适量的清水 。
4、放入猪肉、鸡骨、红萝卜、陈皮、姜等，把所有材料全部加入 。
5、盖上锅盖大火煲半小时，出锅前放入少许盐、鸡精、胡椒粉调味即可 。
3剑花干怎么做菜可以做红萝卜剑花汤 。
具体做法：
主料：红萝卜160g，剑花干50g
调料：食盐一勺，鸡精一勺，猪肉50g，鸡骨20g，陈皮5g，胡椒粉3g
步骤：
1.剑花煲之前需清水浸泡 。
2.红萝卜切块、猪肉、鸡骨洗干净待用 。
3.剑花浸泡后把水倒掉放入压力锅里重新注入清水 。
4.把猪肉、鸡骨、红萝卜、陈皮、姜等材料全部加入 。
5.盖上锅盖大火煲半小时熄火，喝之前放入盐、鸡精、胡椒粉调味即可 。
4剑花猪骨汤配什么汤料一般而言，猪骨汤，营养价值高，香浓可口，是不需要添加人工调制的调味料的 。
但是追求更鲜美的口感，又不使用加工调味包，我建议在煲汤时加入西红柿 。具体做法及原因如下：
【剑花怎么做好吃「剑花怎么煮好吃」】1、做法：一定要看哦，有厨房里的诀窍！
（1）选择两颗西红柿，烧开水，整颗扔进开水烫几秒捞出 。
（2）烫过的西红柿的皮可以顺利手撕掉 。
（3）去皮的西红柿切丁备用 。
（4）猪骨焯水备用 。焯水时加入适量料酒、姜片，去腥 。
（5）煲汤锅加入清水，加入姜片，加入西红柿丁 。
（6）加入一小勺白醋或者米醋 。醋有利于骨头钙质营养吸收 。
（7）煲大概两小时左右 。出锅时加入适量盐 。追求鲜美口感的人还可以加入适量胡椒粉 。加了胡椒粉的汤更适合冬天喝 。驱寒，温暖有营养 。
2、用番茄提鲜的做法，可以说，百试不爽 。
番茄的果肉是酸甜适宜的，有的本地番茄很成熟的状态，果肉是酸中偏甜 。而番茄皮略酸 。去掉番茄皮后的番茄果肉用于煲汤就是十佳之选 。
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