大家好，小编来为大家解答紫甘蓝怎么吃这个问题，紫甘蓝怎么吃最减肥很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1紫甘蓝怎么做好吃？简单点的做法切细丝拌沙拉，也可以和包心菜一起炒 。
*** 都很简单味道也不错 。紫甘蓝很有营养的
1：切丝，更好加入点绿色尖椒（就是辣椒拉）丝（作用：提味）
2：投凉，就是扔到凉水里洗洗（投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却）
3：调汁，在小碗里加入醋（初学者可以先把醋倒在手心里，防止醋倒多，一般倒至齐手沿为宜），辣油（如果没有就把"老干妈"辣酱里的油加进去点，注意不要过多，否则就没醋味了），香油，盐，蒜
4：拌，这就简单了，把调好的汁均匀的撒进切好的菜丝上，然后拌匀
就可以吃了
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2根据大家的做菜经验，紫甘蓝怎么做好吃呢？紫甘蓝是日常生活中常见的蔬菜，紫甘蓝的营养非常丰富，能偶提高人体免疫力，紫甘蓝的味道甘甜，口感清脆 。那么紫甘蓝怎么做更好吃呢?今天小编就为大家推荐几款不错的食谱 。希望大家喜欢 。
凉拌紫甘蓝
材料：紫甘蓝半个，新鲜黄瓜一根，盐，白醋，香油 。
做法
1.紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝 。
2.黄瓜去刺洗净，刨丝(自个种的没农药，不用去皮) 。
3.甘蓝用盐腌制5分钟，滤出汤汁 。
4.把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆，加香油，白醋拌匀即可装盘了 。
糖醋紫甘蓝
材料：盐一小勺，糖适量，醋一勺，辣椒丝少许 。
做法
1、紫甘蓝洗净，切成长条，加盐拌匀，腌一段时间后，挤去水分，放在碗中 。
2、将盐、糖、醋调成适合口味的汁，倒入放有紫甘蓝的碗内 。
3、锅加油，烧热，放辣椒丝爆出香味，捞出辣椒 。将油浇在甘蓝上 。小诀窍炸辣椒油时，油不要太热，8成就好 。
素炒紫甘蓝
做法
1、紫甘蓝切丝，葱切丝 。
2、锅底少量色拉油，待油温7成热时，放葱花煸出香味，放紫甘蓝，喜欢脆口可立即关火，放少量味精 。小诀窍紫甘蓝原味已偏甜，不用放糖了 。
紫甘蓝乳酪烩米饭
材料：鲜虾仁，紫甘蓝，大米，培根，洋葱，玛斯卡波奶酪，橄榄油，白葡萄酒，白胡椒粉，黄油 。
做法
1、紫甘蓝切丝后改短，培根和洋葱切成小碎粒 。
2、将大米哥哥洗净控干水 。
3、锅中放黄油煸香洋葱碎，加入大米不断翻炒2分钟，喷入白葡萄酒，再加水没过大米的面，用中火加热20分钟，一定要勤用勺子不停搅拌，待水煮干后再加开水，直到大米煮熟 。此处会很练小臂的力量哈哈 。
4、中火加热橄榄油，油热后将洋葱碎鲜虾仁培根碎放入锅中翻炒2分钟，再放入紫甘蓝丝翻炒5分钟，盛出备用 。
5、将煮熟的米饭在锅里和炒好的配料混合，加入三角奶酪，再用盐和白胡椒粉略微调味即可 。
紫甘蓝话梅糖渍藕片
材料：紫甘蓝，莲藕，话梅肉，白醋，白糖，盐一点点 。
做法
1.莲藕切成薄片 。
2.紫甘蓝切成丝，放入塑料子框中 。
3.用一小锅坐开水，将莲藕放入滚水中焯一下，再将锅中莲藕和滚水倒入紫甘蓝上烫过，沥干水分 。
4.趁热放一个容器中充分的混合，加入盐(一点点哦，是为了让这菜吃起来更适口，但不能品尝出有咸味，千万不可多了哦)、白醋、白糖、话梅肉，调味凉拌，等凉了之后，放入冰箱中，冷藏5小时以上，待入味爽脆后即可装盘 。
结语：以上就是为大家介绍紫甘蓝怎么做好吃的全部内容，相信大家都已经学会了，紫甘蓝的做法很多很多，小编推荐的是又好吃又简单的几种，不知道大家喜不喜欢，如果喜欢的话就赶紧动手试试吧 。
3紫甘蓝怎么吃最有营养紫 甘蓝怎么吃最有营养，紫甘蓝是我们日常生活种比较常见的一种甘蓝类蔬菜，这类蔬菜的不仅营养丰富，而且经常食用还能抵御各种疾病，具有抗衰美白的功效，对我们的身体健康有很大的好处哦 。
1 凉拌紫甘蓝
主料：紫甘蓝(适量)
辅料：白糖(适量)
做法：
1、紫甘蓝剥掉老皮，切丝 。
2、把切好的紫甘蓝盛到干净容器里，撒少许精盐拌匀腌渍10分钟 。
3、取干净小碗，倒入一汤匙白醋，洒入白糖搅匀成酸甜汤汁 。
4、把腌渍的紫甘蓝控净水，调入酸甜汤汁，拌匀即可 。喜欢辣味的可以再浇上一匙子辣椒油，拌匀后香辣酸甜的味道就出来了 。
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