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埃米尔·费雪：主要发现、理论观点、生平故事、成长经历、成就贡献

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埃米尔·费雪1852年出身于德国的一个实业之家 ， 并且是五姊妹中的唯一的男孩 ， 父亲对他的期望是学会经营之道 ， 以便继承自己的事业 。
1869年 ， 17岁的费雪以全班第一名的成绩毕业于波恩大学预科班 。随后因病在家休学两年 。病休期间 ， 在父亲的一再劝告下 ， 费雪到他的姐夫那里学做生意 。说是学做生意 ， 但费雪的心思全不在这里 ， 结果把账目记得一塌糊涂 。又偷偷地在库房里搞起了化学实验 ， 一会儿发生爆炸 ， 一会儿又发出呛人的气味 。搞得他的姐夫马克思·弗里德里希一点办法都没有 ， 看来只好将这个“小舅爷”交回去了 。弗里德里希到老岳父面前“告状” ， 老费雪听完女婿的话 ， 知道自己的儿子不是做生意的料 。虽然他一心一意希望埃米尔·费雪能继承和发展自己的事业 ， 但最终还是尊重儿子的选择 ， 让他继续上学 。
1871年 ， 19岁的费雪进人了波恩大学 。但实验室简陋的设备和不良学风让费雪非常失望 ， 一年之后 ， 也就是1872年秋天 ， 他转入斯特拉斯堡大学化学系学习 ， 那里有当时著名的化学家阿道夫·冯·贝耶尔教授 。贝耶尔教授对染料、炸药和药物的研究有很大的贡献 。费雪非常敬佩贝耶尔教授 ， 贝耶尔教授也很快就发现了这位勤奋好学的青年人的才能 ， 并精心地加以培养 。
在贝耶尔教授的指导下 ， 费雪开始撰写博士论文 。1874年他完成了《有色物质的荧光和苦黑素》论文 ， 获得了博士学位 。这时费雪才22岁 ， 成为了该校有史以来最年轻的博士 。
斯特拉斯堡大学一向以严格求实著称 ， 在这样的学校获得博士学位是要经过严格考核的 。在隆重的毕业典礼上 ， 大学总监也抑制不住内心的激动 ， 他颇为骄傲地大声宣布：“本校自1567年创立以来 ， 到现在已超过两百年了 ， 本届出了一位最年轻的博士 ， 他就是埃米尔·费雪 。”从此以后 ， “最年轻的博士”就成为费雪的另一个名字 。
费雪获得博士学位之后 ， 已经小有名气 ， 一些大学争相聘他去当教授 。但是费雪却另有打算 ， 他认为贝耶尔教授是一位非好的老师 ， 在他身边可以学到很多东西 。当时贝耶尔教授接到慕尼黑大学聘请他去那里讲学的通知 。费雪便谢绝了一切聘请 ， 跟随老师去了慕尼黑大学 ， 当了一名助教 。费雪的亲朋好友知道他的计划之后 ， 都认为“放着教授不当 ， 去当助教 ， 有点不合情理” 。那时 ， 慕尼黑正流行伤寒病 ， 亲人们就更反对他去那里了 。费雪认为 ， 能从师贝耶尔教授是很难得的 ， 因此他不为亲友的劝阻所打动 ， 决心随老师前往慕尼黑 。
在慕尼黑大学的头三年里 ， 费雪没有教学任务 ， 他有很多时间专心于研究工作 。在贝耶尔教授的指导下进行有关苯肼项目的研究 ， 他首先做的研究项目是合成粪臭素 。实验多次失败已经够倒霉的了 ， 再加上粪臭素的臭味就更加烦人 。但是费雪一心扑在实验上 ， 尽管他衣服、头发和皮肤上都粘上了粪臭素 ， 散发着恶臭的气味 ， 但他对这一切全不介意 ， 甚至忘记了身上还有什么气味 。当费雪成功地合成粪臭素 ， 高兴地跳起来时 ， 才发现实验室里只剩下他一个人了 。因为实验室里冲天臭气 ， 熏得谁也呆不下去了 ， 大家都逃到外面“避难”去了 。
【埃米尔·费雪：主要发现、理论观点、生平故事、成长经历、成就贡献】在德国 ， 很多人都喜欢听音乐会或看歌剧 ， 费雪也是一位爱好者 。工作之余 ， 只要音乐厅、歌剧院有演出 ， 他是必到的观众 。一天 ， 正好城里有歌剧演出 ， 实验结束后费雪把实验室收拾好 ， 就动身前往歌剧院 。他一进歌剧院就发现一些人离他远远地 ， 他没有介意 ， 开始找自己的座位；找到座位 ， 刚一落座 ， 周围的观众就表现出异样：开始时是相互交头接耳 ， 继而好像有人发出了什么命令似的 ， 大家都不约而同地掏出手绢捂住鼻子 ， 像躲避瘟疫一样扭转身子 ， 还有人想逃离座位 。终于有人受不了 ， 大声叫道：“哪里来的臭气 ， 谁把这个刚从马棚出来的马夫放进剧场来了！”这时费雪才如梦初醒 ， 原来是自己给观众带来了极大的不便 ， 他忙站起身来 ， 赶快离开了剧场 。回到家里 ， 费雪认真洗过澡 ， 又从里到外换了衣服 ， 但是臭味依然存在 ， 就好像是从皮肤里散发出来的一样 。费雪有点懊丧 ， 看来歌剧看不成了 。但是为了科学研究 ， 这点牺牲算不了什么 。险些获得第二次诺贝尔奖 。

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