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1、中医认为 ， 花螺具有润肺补肾的作用 ， 适合肺肾阴虚的人群食用 。
2、花螺肉质爽脆、鲜美可口，具有促进食欲的功效 。
3、从中医的角度上来看，吃花螺还有滋阴明目、软坚、化痰之功效，还有益精润脏的作用 。
4、螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用 。
【花螺的营养价值及禁忌 花螺有什么营养价值】5、食用花螺时，为了防止病菌和寄生虫感染，一定要煮透后再吃，一般煮10分钟以上再食用为佳 。花螺不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食，吃螺同时不可饮用冰饮 ， 否则会导致腹泻 。螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服 。螺性大寒，凡脾胃虚寒、风寒感冒期间、便溏腹泻、女子行经期间及妇人产后忌食 。对海鲜过敏的人也应忌食 。死的花螺体内的细菌病毒就会大量繁殖，还会滋生出生物毒素，食用对健康不利，所以一定不能吃 。
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