1、板栗+羊肉：上火、呕吐
板栗是不能和羊肉一起同吃的 ， 因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物 ， 要是同时食用的话很容易引发上火的哦 。再者 ， 二者都不易消化 ， 同炖共炒都不相宜 ， 甚至可能同吃还会引起呕吐 。
2、栗子+豆腐：可能导致结石
豆腐里含有氯化镁、 *** 钙这两种物质 ， 而栗子中则含有草酸 ， 两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙 。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质 ， 而且还易导致结石症 。同理 ， 豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃 。
3、板栗+杏仁：一起吃会胃痛
板栗是不能和杏仁一起吃的 ， 一起吃的话会引发胃痛的哦 。
因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄 ， 所以不能与板栗同吃 ， 杏仁属于热性食物 ， 有小毒 ， 吃多了话会伤及筋骨 ， 引起老病复发 ， 然而板栗含有的维生素C较多 。因此 ， 如果将板栗和杏仁同吃的话就会出现胃痛的现象 ， 要是原来有胃病的朋友 ， 还会使你的胃病复发哦 。
4、板栗+牛肉：腹胀呕吐不消化
栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应 ， 削弱栗子的营养价值 ， 而且不易消化 。牛肉性温 ， 它具有补脾胃壮腰脚、补中益气的功效；而板栗属于咸而温 ， 具有补肾气、益气厚肠胃的作用 。
单从食物的药性来看两者并没有矛盾；可是从营养成分来看的话 ， 板栗中富含维生素C ， 每100克板栗中含有40毫克的维生素C 。然而 ， 牛肉中含有的胡萝卜素、B族维生素还有脂肪酸 。板栗中的维生素C会与牛肉中的微量元素发生化学反应 ， 从而丢掉了板栗原有的营养价值 。而且 ， 食用板栗和牛肉会引起腹胀呕吐不消化的症状 。故牛肉不宜与栗子共食 ， 更好间隔一段时间 ， 分开食用 。
板栗的更佳搭配：鸡肉炖栗子
鸡肉补脾造血 ， 粟子健脾 ， 两者搭配食用有利于机体吸收鸡肉的营养 ， 造血机能也会随之增强 。
材料：清远鸡1只（1100克）、毛栗500克、红椒2个、葱1根、姜10片、广东米酒1汤匙、生抽1汤匙、红烧汁2汤匙、冰糖5粒、盐1茶匙 。
做法：
1、清远鸡切块洗净 ， 葱姜备好 。毛栗、红椒备好 。毛栗去外壳 ， 然后放入温水中去内衣 。红椒切块、姜切片、葱切花备好 。热锅下油香姜葱头 。然后倒入鸡块爆炒 。淋入广东米酒和生抽 ， 放入冰糖 。翻炒至鸡块微黄 ， 水分渐干溢出香味 。
2、加入没过鸡块的水 ， 倒入红烧汁 。放入毛栗 ， 撒入盐 ， 烧开后转小火 ， 盖上盖子焖煮（中途翻拌二至三次） 。水份差不多收干时放入红椒 ， 翻炒后继续焖一会 。焖至栗子和鸡肉块酥烂摊子时 ， 撒入葱花即可 。
板栗和白菜、红枣、薏米一起做成食疗有哪些功效呢？其中一个去处雀斑和黑眼圈哦 ， 来了解下 。
板栗和白菜去除雀斑和黑眼圈
板栗烧白菜
原料：白菜心、板栗、葱、油、盐、白糖
做法：
1.每个板栗上切一个十字小口（切破板栗皮即可） ， 锅内加水 ， 放入板栗把皮煮软 ， 趁热把板栗皮剥下 。
2.先将白菜心洗净 ， 沥干水分 ， 一劈两半 ， 切成白菜条 。葱切末 。备用 。
3.将锅里倒入油 ， 上火烧成六成热时 ， 下入板栗、白菜 ， 稍微炸一下 ， 捞出控净油 。
4.锅里留底油 ， 放入葱末爆香 ， 随即下入白菜、板栗 ， 盐、白糖 ， 翻炒2-3分钟 ， 即可出锅 。
板栗和红枣治疗肾虚、腰酸背痛、尿频
板栗中富含多种维生素和矿物质 ， 所以它具有养胃、益气、补肾、消肿等作用 。而红枣则具有补血、养神益气、生津等作用 。将板栗和红枣配搭食用 ， 对于肾虚者、腰酸背痛者以及尿频者都有明显的食疗效果 。
原料：板栗500克、枣（干）150克、绵白糖20克
做法：
1.把板栗在热水中烧5分钟 ， 取出放入冷水中待凉 ， 拨壳取肉 。
2.将板栗和红枣一起放入锅中 ， 加入白糖 。
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