【如何做米面辣椒瓜片 怎么做好吃】
文章插图
1、选新鲜西葫芦一个 ， 洗净待用 。
2、西葫芦从中间顺长一分为二切开 ， 再切4毫米左右的片 。
3、干辣椒切段 ， 大蒜切片 ， 与花椒一起待用 。
4、炒锅点火 ， 加油滑热 ， 倒出多余的油加热 。
5、入花椒 ， 干辣椒 ， 蒜片爆香 。
6、入西葫芦片 ， 翻炒均匀 。
7、淋入陈醋炝香 。
8、依次加入味极鲜 ， 盐 ， 味精 ， 糖 ， 鸡精翻炒均匀 ， 勾芡 。
9、出锅装盘即可 。
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