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两岁的宝宝对热量和各种营养物质的需要虽然比婴儿稍低,但仍较常人高,同时,宝宝消化机能不健全,不能立即适应成人的饮食,必须有2-3年的过渡期 。具体两岁宝宝食谱大全及做法可参考下文 。饮食要求1、2岁小儿24颗乳牙已长齐,具有一定的咀嚼能力,只要将蔬菜切成细丝、小片或小丁 , 就能既满足小儿对营养素的需求,又适应小儿此时期的咀嚼能力 。
【两岁宝宝食谱 一到两岁宝宝食谱】 2、宝宝的胃容量有限,宜少吃多餐 。可在下午给宝宝加一餐的点心 。
3、给宝宝做饭时要将食物做得软些,早餐时不要让宝宝吃油煎的食品,如油条、油饼等,而要吃面包或饼干、鸡蛋、牛奶等,每天的奶量最好控制在250毫升左右 。
两岁宝宝食谱大全及做法紫米红豆粥 原料:紫米100克、红小豆50克、白糖适量 。
做法:
1、红小豆洗净,用清水浸泡1小时,捞出 , 沥干水分;
2、锅置火上 , 加入适量清水、红小豆和紫米,大火煮沸后,转小火45分钟熬至粥黏稠,加白糖调味即可 。
营养功效:紫米含丰富的铁质、淀粉、蛋白质 , 是营养价值很高的补品,具有和中健脾、补益气血的功能 。
萝卜饭 原料:胡萝卜、瘦肉、大米 。配料:香菇、青菜、姜 。
做法:
1、将胡萝卜、瘦肉、香菇切成丁 , 备用
2、起锅,放瘦肉、胡萝卜丁快炒,放生姜丝酒(少许) , 放入香菇一起炒 。
3、加水,放淘好的大米,放点盐,放入青菜,盖好锅和平时一样煮熟(最好用铁锅) 。
营养功效:此主食味道鲜美,易消化 , 营养充分,是2岁的宝宝爱吃的 。
肉末胡萝卜豆腐汤 原料:豆腐500克,胡萝卜500克 , 肉末250克 , 葱花、植物油、食盐、味精适量 。
做法:
1、豆腐、胡萝卜切丁 。
2、用热油锅煸炒肉末后,让入葱花、酱油,炒出香味后,放入胡萝卜继续炒,待胡萝卜炒塌后 , 加入豆腐和水,汤滚后调味即可 。
营养功效:本品色红、绿、白 , 极美观,味鲜美,含有丰富的蛋白质及多种维生素和矿物质,营养丰富 , 促进小儿食欲,很适合2岁宝宝食用 。
百合枸杞猪肉粥 原料:百合20-30克,枸杞10克,猪肉碎丁和米各适量 。
做法:
1、将米煮成粥 。
2、放入百合、枸杞、猪肉碎丁一起煮至熟为止 。
营养功效:阴虚的小儿一般偏瘦,睡觉多汗,容易心烦、口渴、舌红 。这类小儿容易因汗多而着凉、感冒,百合枸杞肉片粥可给这类小儿提供滋补 。
土豆烧牛肉 原料:牛腿肉150克,土豆100克,食盐、葱段、姜片各适量 。
做法;
1、将牛肉洗净,切成小方块 。
2、土豆去皮,切成小丁块 。
3、锅置火上 , 下入牛肉,稍炒片刻,加入葱、姜,并加入清水浸过肉块 , 盖上锅盖 , 用文火炖至肉快烂时,加入食盐、土豆再炖,直到肉、土豆酥烂而入味时即可 。
营养功效:土豆有和中调味、益气健脾等功效 , 与牛肉合用,营养更加丰富全面,可促进儿童健康地发育成长 。
小排骨黄豆汤 原料:排骨100克 , 鲜黄豆60克,姜1片,盐、香油各适量 。
做法:
1、排骨洗净焯去血水;黄豆冲洗后,泡10分钟 。
2、排骨和黄豆一起放入锅里 , 加姜片、适量水用大火煮开,然后转中火慢煮30分钟,加盐调味再略煮2分钟 , 淋入香油即可 。
营养功效:排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原,可为宝宝提供丰富钙质 。
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