牛蒡茶中有丰富的牛蒡甙 , 另外还含有木脂素 。而牛蒡甙元 , 它一种预防和抵抗癌症活性的物质 。通过多种实验表明 , 牛蒡茶种含有的牛蒡甙元和木脂都能够起到有效的抗癌功效 , 它们可以在身体里进行化学反应 , 会生成30多种物质 , 其中含有多量叶酸可以预防人体细胞发生不良的变化 , 从而预防癌细胞的产生 。
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