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吃姜的好处和坏处「夏天吃姜的好处和坏处」

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本篇文章给大家谈谈吃姜的好处和坏处，以及夏天吃姜的好处和坏处对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔 。
1吃姜的好处和坏处?姜是一种调味料，做菜的时候可以适当加入一些，能够把烧菜变得美味 。生姜对人的身体有很多好处，比如身体受到风寒的时候，可以用红糖熬姜汤水 。对患者起到一种预防感冒发生的作用 。而且吃姜可以帮助毛发的生长，随着年纪增大，很多人会有掉头发的现象发生 。而姜能够帮助抑制这种现象发生 。但是经常吃姜也会对身体产生副作用，那么吃姜有什么好处与坏处都有什么呢?吃姜的好处
促进食欲
吃姜能够开胃健脾，促进食欲 。生姜能够帮助 *** 唾液、胃液以及消化液的分泌， *** 肠胃蠕动，增进食欲 。特别是夏天的时候，天气炎热人体的唾液、胃液分泌会减少，吃姜能够有效促食欲 。
吃姜能够开胃健脾，促进食欲
防暑降温
吃姜能够帮助防暑降温 。生姜中含有的姜醇、姜烯、柠檬醛等挥发油能够帮助身体排汗降温，从而帮助防暑 。另外生姜中含有的姜辣素、树脂等还能够帮助兴奋提神 。
杀菌解毒
吃姜能够帮助杀菌解毒 。生姜中含有的某些成分能够起到类似抗生素的作用，对于因为进食了被细菌污染的食物而引起的急性肠胃炎吃生姜能够帮助缓解症状 。另外用生姜煎水漱口也能够帮助缓解口腔炎症等等 。
防止晕车
吃姜能够帮助预防晕车，以及对于呕吐、头晕都有效果 。坐车前约半小时吃生姜或者是坐车过程中口含生姜都可以 。另外也有人将姜片敷贴在内关穴上面来帮助预防晕车 。
治疗感冒
吃姜能够帮助治疗感冒 。特别是对于风寒感冒，将姜片煎水或者是熬汤能够帮助增加身体血液循环，帮助散寒发热，祛除体内的风寒 。
帮助散寒发热，祛除体内的风寒
防治疾病
吃姜还能够防治疾病的发生 。比如吃姜能够帮助降低血液中胆固醇的含量，减少动脉硬化的发生;吃姜还能够帮助清除体内的自由基，防止器官组织被破坏，延缓衰老的同时也能够增强身体的抵抗力 。
吃姜的坏处
诱发肝癌
生姜中含有一定的黄樟素，如果是长期过量吃生姜的话很容易加大患肝癌的风险 。另外如果是已经腐烂的姜仍然进食的话，也很容易导致身体摄入毒素，影响肝脏的解毒功能，严重的会导致肝癌的发生 。
加重便秘
如果是本身有便秘的情况的人，吃姜的话很容易加重便秘 。便秘多是因为肠热引起，生姜属于辛辣温热的食物会导致身体上火而加重便秘 。
2吃生姜的好处与坏处及注意的问题吃生姜的好处：
1、生姜可缓解食物中毒症状：一般在吃螃蟹时，用姜末、醋、糖配食是有一定道理的 。因螃蟹性寒，又有腥味，用热性的姜配食可减少对脾胃的伤害，特别是对脾胃虚寒者更有益处 。
2、防伤风感冒：中医认为，姜味辛性温，有发表、止呕、祛痰、助消化等功效，可防风寒感冒等 。
3、抗衰老：生姜有抗氧化功效，其辛辣成分可抑制过氧化脂质的产生，起到抗衰老的作用 。人体内的自由基是一种衰老因子，若其过度活跃，可致人早衰，姜中的姜辣素可有效地控制自由基 。此外，生姜中的姜辣素被人体吸收后，对运动中枢、呼吸中枢和心脏有兴奋作用 。
4、镇痛：生姜中含有一种与水杨酸类似的物质，故有镇痛抗炎功效，可用于风湿痛和腰腿痛，冲服姜糖水，微微发汗，症状就会减轻 。提取这种物质，经稀释做成血液稀释剂，可减缓血液凝固，对降血脂、降血压、防止血栓形成和心肌梗死均有一定效果 。
吃生姜的坏处：食用生姜有很多好处，但如果食用不当，也会造成不良后果 。
1、不能一次吃得过多或长时间过量食用，否则会给身体带来不利影响，容易患眼病 。姜辛辣、性热，大量食用生姜， *** 胃肠器官，使消化和吸收功能减弱 。
2、若喉痛、喉干、大便干燥，不宜用生姜 。患痔疮、肠结核、胃出血和细菌性痢疾者也不宜服用 。
3、不要吃腐烂变质的生姜，因生姜腐烂变质后可产生有毒物质，而且毒性很强，这种有毒物质被胃吸收后可很快到达肝脏，导致肝细胞中毒变性，甚至可危及生命 。
吃生姜需要注意的问题：
1、阴虚体质的人不要多吃姜：阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状 。

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