大家好,小编来为大家解答大枣的吃法大全这个问题,大枣的吃法大全窍门很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1红枣吃法大全主料
高粉250克
牛奶100克
酵母3.5克
糖40克
盐2克
黄油20克
蛋52
辅料
红枣适量
红糖粉适量
表面蛋液适量
红枣吐司的做法步骤
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1.红枣去核切小条用小许果酒泡发晾干待用
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2.把中材料放在面包机里高粉 120克,糖 20克,酵母 4克,牛奶100克
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3.发酵2.5倍大,看上去有点像蜂窝状的
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4.转动面包机让中种材料排出气体,停下后再加进主材料(黄油除外)
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5.面团材料拌均匀后加入黄油
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6.拌至材料出膜 。
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7.发酵2.5倍大
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8.开动面包机,让面团排出气体,静置30分钟
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9.取面团排气分割3等份,静置20分钟
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10.擀成圆片
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11.面片对叠 。
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12.再擀成长片,撒下红枣条
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13.卷起 。
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14.面团放置吐司模中 。
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15.放温湿处发酵7分满,涂上表面蛋液
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16.洒下红糖粉
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17.烤箱预200度,把烤盘放进烤箱中层,转上下火180度,面包烤40分钟左右 。
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18.出炉晾凉,即可食用 。
2红枣除了泡水和煮粥还有哪些日常吃法?食用 ***我们经常把红枣当成水果吃掉,殊不知它还有药用 。红枣性温味甘,具有补益脾胃、调和药性、养血宁神的效果,是中医处方里最常见的一味药 。红枣含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、维生素P、铁质、钙质、磷质等,对肝脏、心血管系统、造血系统都很有益 。下面介绍几款红枣的食用 *** : 红枣水 红枣10枚(掰开),大麦100克,加水7倍,煎煮后服下 。不加糖 。红枣中所富含的特殊物质可减少过敏介质的释放,多吃红枣可以治愈过敏症 。红枣蜂蜜茶 红枣(去核)150克,冰糖50克,加水350毫升煮熟,收干水分,捣成枣泥 。再加入蜂蜜250毫升拌匀,盛在干净的玻璃瓶中,饮用时取1茶匙加入温开水即可 。大枣、蜂蜜都是温性食材,在寒冷的冬季,喝一杯这样的茶可以补充元气,增加热量 。木耳红枣汤 黑木耳10克,红枣50克,白糖适量,用适量的水,把黑木耳和红枣煮熟后,加入白糖即可 。黑木耳可以清肺、益气,红枣补血、养颜 。从经前1周到月经结束后,隔天食用可以缓解经期贫血,使面色红润可爱 。当归红枣粥 当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克 。先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成 。每日早晚温热服用,10日为1个疗程 。此粥具有补血调经,活血止痛,润肠通便的功能,适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症 。首乌红枣粥 何首乌粉25克、红枣50克、冰糖15克、粳米50克 。先将粳米、红枣一同入锅,熬煮成粥 。待粥半熟时加入何首乌粉,边煮边搅匀,至粥粘稠即成,再加入冰糖调味 。此粥有补肝肾、益精血、通便、解毒等功效,适用于肝肾两虚、精血不足所致的头昏眼花、失眠健忘、梦遗滑精等症,老年性高血压、血管硬化患者久服可延年益寿 。红枣枸杞粥 材料:红枣70g,枸杞15g,米100g 。做法: 1. 先将红枣,枸杞等食材先泡水并清洗干净; 2. 红枣,枸杞,米,水一同放入锅内煮熟,适当添加红糖调味即可; 3. 可以依照个人需要及喜好控制粘稠程度以及甜度 。红枣参杞膏 红枣30个、元参30克、乌梅6个、杞子15克,加水4碗煮沸20分钟后加入适量冰糖(也可用红糖),煎至微稠,待稍凉后用容器装之备用 。一般每次2汤匙,每日2次 。此膏可补中益气、养血补血,更适合于体虚、脾胃弱或手术之后的调养 。旱莲草红枣汤 鲜旱莲草50克、红枣20枚 。先将旱莲草和红枣洗净,一同放入锅中,加水适量,煨汤,熟后去渣,饮汤吃枣 。此汤具有滋补肝肾、养血止血的功效,适用于胃十二指肠球部溃疡出血、失血性贫血等 。银杏叶红枣绿豆汤 鲜银杏叶30克(干品10克)、红枣20克、绿豆60克、白糖适量 。将银杏叶洗净切碎后入沙锅,加水100克,用小火煮沸,20分钟后去渣取汁,再将浸泡片刻的红枣和绿豆一起倒入沙锅内,加白糖,煮至绿豆酥烂为止 。有养心气、补心血、降压降脂、消暑解毒的功效,适用于高血压和冠心病患者服用 。红枣羹 红枣具有很强的保健功效,经常食用红枣不但可以身体健康,而且可以养颜美容,今天就要靓就为大家说说红枣的多种吃法吧 。一、用红枣20枚,鸡蛋1个,红糖30克,水炖服,每日1次,适用于产后调养,有益气补血之功效 。红枣有补中益气,养血安神之功效 。红枣中的高维生素含量,对人体毛细血管有健全的作用 。二、红枣有补脾、养血、安神作用 。晚饭后用红枣加水煎汁服用即可;或者与百合煮粥;临睡前喝汤吃枣,都能加快入睡 。用鲜红枣1000克,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用 。每次服15毫升,每日2次,连续服完,可防治失眠 。三、红枣10枚,黑木耳15克,冰糖适量 。将红枣冲洗干净,用清水浸泡约2小时后捞出,剔去枣核 。黑木耳用清水泡发,摘洗干净 。把红枣、黑木耳放入汤盆内,加入适量清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成 。每日早、晚餐后各服一次,可以补虚养血 。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用 。无病者食之,可起到养血强壮的保健作用 。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦 。注意湿痰及积滞者不宜多食 。四、当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克 。先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成 。每日早晚温热服用,10日为1个疗程 。此粥具有补血调经,活血止痛,润肠通便的功能,适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症 。五、何首乌粉25克、红枣50克、冰糖15克、粳米50克 。先将粳米、红枣一同入锅,熬煮成粥 。待粥半熟时加入何首乌粉,边煮边搅匀,至粥粘稠即成,再加入冰糖调味 。此粥有补肝肾、益精血、通便、解毒等功效,适用于肝肾两虚、精血不足所致的头昏眼花、失眠健忘、梦遗滑精等症,老年性高血压、血管硬化患者久服可延年益寿 。六、红枣30个、元参30克、乌梅6个、杞子15克,加水4碗煮沸20分钟后加入适量冰糖(也可用红糖),煎至微稠,待稍凉后用容器装之备用 。一般每次2汤匙,每日2次 。此膏可补中益气、养血补血,更适合于体虚、脾胃弱或手术之后的调养 。七、鲜旱莲草50克、红枣20枚 。先将旱莲草和红枣洗净,一同放入锅中,加水适量,煨汤,熟后去渣,饮汤吃枣 。此汤具有滋补肝肾、养血止血的功效,适用于胃十二指肠球部溃疡出血、失血性贫血等 。红枣茶 八、鲜银杏叶30克(干品10克)、红枣20克、绿豆60克、白糖适量 。将银杏叶洗净切碎后入沙锅,加水100克,用小火煮沸,20分钟后去渣取汁,再将浸泡片刻的红枣和绿豆一起倒入沙锅内,加白糖,煮至绿豆酥烂为止 。有养心气、补心血、降压降脂、消暑解毒的功效,适用于高血压和冠心病患者服用 。九、生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克 。共捣成粗末和匀备用 。每次15--25克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次 。此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效,久服令人容颜 *** 、皮肤细滑、皱纹减少 。十、红枣50克、粳米100克、菊花15克,一同放入锅内加清水适量,煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用 。此方具有健脾补血、清肝明目之功效;长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病的作用 。十一、红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量 。将水发木耳去杂质洗净,切成小块 。红枣去核,一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟,放入白糖调味即可食用 。据本草记载,红枣具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用,配以滋补强身的黑木耳,其补益、滋养、活血、养容的作用增强 。常食能使面色红润、青春焕发,此汤尤益于女性 。十二、红枣20克,薏仁米20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克,一同放入锅内同煮40分钟,再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只,煮上半小时,加入适量红糖或冰糖食之 。此汤具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效 。常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等,使皮肤滋润嫩滑、光洁白净 。[编辑本段]副作用 红枣虽好,但吃多了会胀气,因此应注意控制食量 。湿热重、舌苔黄的人不宜食用 。吃红枣也要注意其禁忌 月经期间,一些女性会出现眼肿或脚肿的现象,其实这是湿重的表现,这些人就不适合服食红枣,因为红枣味甜,多吃容易生痰生湿,水湿积于体内,水肿的情况就更严重 。如果有腹胀的人,也不适合喝红枣水,以免生湿积滞,越喝肚子的胀风情况越无法改善 。体质燥热者,也不适合在月经期间喝红枣水,这可能会造成经血过多 。过量食用有损消化功能红枣可以经常食用,但不可过量,否则会有损消化功能、造成便秘等症 。此外,红枣糖分丰富,尤其是制成零食的红枣,不适合糖尿病患者吃,以免血糖增高,使病情恶化 。如果吃得太多红枣,又没有喝足够的水,会容易蛀牙 。
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