一斤黄豆石膏20～30克 。取黄豆5公斤，去壳筛净，洗净后放进水缸内浸泡，冬天浸泡4～5小时，夏天2.5～3小时 。浸泡时间一定要掌握好，不能过长，否则失去浆头，做不成豆腐 。
黄豆浸好后，捞出，按每公斤黄豆6公斤水比例磨浆，用袋子(豆腐布缝制成)将磨出的浆液装好，捏紧袋口，用力将豆浆挤压出来 。豆浆榨完后，可能开袋口，再加水3公斤，拌匀，继续榨一次浆 。一般10公斤黄豆出渣15公斤、豆浆60公斤左右 。榨浆时，不要让豆腐渣混进豆浆内 。
【一斤黄豆石膏多少克做豆腐脑 一斤黄豆石膏多少克】
推荐阅读
- 烧排骨需要黄豆酱吗 烧排骨需要黄豆酱吗？
- 泡发好的黄豆怎么做好吃 泡发的黄豆怎么做好吃
- 青黄豆做法大全家常炒菜 青黄豆做法
- 百慕大种子多少钱一斤「百慕大种子多少钱一斤那个草皮种子多少钱」
- 大虾多少钱一斤2021，大虾多少钱一斤2020？
- 豌豆黄豆是一种豆子吗？
- 今日洋白菜价格各地，今日洋白菜批发多少钱一斤
- 黄豆腐怎么做的 一起来看看
- 黄豆怎么煮有营养 做成豆浆更有营养价值
- 全国活肉牛价格一览表「活肉牛价格多少钱一斤」