文章插图
1、鲜虾剥壳去虾线 ， 里脊肉洗净控水 。
2、分别切成丁状 ， 剁馅儿 ， 越细越好 。
【如何做迷你小馄饨 鲜虾迷你小馄饨详细步骤】3、葱姜切细用少量开水冲泡 ， 做成葱姜水 ， 放凉备用 。
4、馄饨皮儿对切成四小半 ， 待用 。
5、待葱姜水放凉后用滤网将水滤进虾肉馅里 ， 加入适量香油和少许生抽 ， 拌匀上劲儿 。
6、取花生粒大小馅儿 ， 置于小混沌皮中间 ， 随意团至封口 。只需封口就行 ， 无需讲究手法 ， 但是手要轻 ， 以免捏破 。
7、成品 。做好后放冰箱冷冻 ， 随吃随取 ， 但不要放太久 ， 小朋友吃新鲜的最好 。
推荐阅读
- 红烧活鱼如何做不腥 怎样做红烧鱼没腥味
- 湖北腊鱼干怎么做 湖北腊鱼干制作方法介绍
- 酸甜板栗怎么做 糖醋鲜栗子的做法
- 硬奶酪块怎么做 怎样做硬奶酪块
- 红扁豆怎么做 红扁豆的做法
- 肉末怎么做存放久 如何保存肉末
- 酱油鱼干的做法 酱鱼干的制作方法
- 冬瓜汤的家常做法大全 冬瓜汤功效
- 在家怎么做香葱粉 香葱粉如何制作
- 怎么做脑花不腥 脑花怎样做不腥