5、酱拌乌冬：自制肉丁黄酱（买大罐装黄酱或豆酱，取适量加油及肉丁翻炒，装小瓶备用），伊田面馆乌冬面撕小口微波加热2分钟，加入肉酱拌匀即可食用，加上少许黄瓜丝，效果更佳 。
6、打卤乌冬面：自带炒菜（如西红柿炒鸡蛋），伊田面馆乌冬面撕一小口微波2分钟，和菜拌匀即可食用 。
问题四：超市乌冬面煮多久原料：
，
，香菇，青椒，
，
，鸡蛋.做法：1，
放盐开水焯出 2，
煮备用，其他材料切丝3，少放油，爆
末，放
香菇丝，点少许醋，煸炒透4，下
，
，盐，
，
，翻炒均匀，喜欢吃透的可多炒一会 。5，放
，香油即可 。特别提醒，一定要选用
才正宗，超市里都可以买到，新鲜、口感好，主要是
属于水煮型速食面 。
问题五：乌冬面家常做法，正宗乌冬面怎么做食材与明细
乌冬面400g
青椒半个
洋葱半个
火腿1-2条
鲜虾10-15只
鲜犹鱼250g
胡萝卜半根
胡椒粉适量
盐一调味勺
生抽两调味勺
鸡精一调味勺
难度简单
时间廿分钟
口味咸鲜
工艺炒
日式海鲜乌冬面的做法步骤
1.
准备好所有材料
2.
将虾洗净控干水份，鲜犹鱼洗净切薄片，胡萝卜，洋葱，青椒，火腿切成细条状 。
3.
取出400G乌冬面用手将面条拉开备用
4.
锅中倒入一勺玉米油稍微烧热 。
5.
将鲜虾和鲜犹鱼下锅翻炒一下，至稍微卷起
6.
用筛器将其沥干油份备用，将锅中的水份倒掉
7.
锅中留少许油，倒入其它配料翻炒片刻
8.
加入火腿继续翻炒
9.
将鲜虾和鲜犹鱼一并加入，加入盐份
10.
这时就可以将事先准备好的乌冬面放入锅中一起炒匀
11.
加入生抽调色
12.
再加入些许黑胡椒炒匀即可出锅
温馨小提示
1：乌冬面是熟的，所以到最后才加入翻炒一下拌匀就可以
2：所有配料只要稍微炒一下就可以，不要炒到太老哦
3：如果不喜欢吃海鲜类的，也可以加些番茄也是不错的选择
问题六：乌冬面怎么做比较好吃汤底怎么做 乌冬汤面做法大全带步骤
1.准备好所有的食材 。
2.黄瓜切片加少许盐腌制片刻 。
3.?把腌黄瓜的水倒掉加入少许糖和醋拌均匀备用 。
4.辣白菜切段备用 。
5.猪肉切小丁 。
6.炒锅烧热把猪肉炒制颜色发白（不用加油） 。
7.加入一杯清水 。
8.煮开撇去浮沫 。
9.加入酱油，料酒 。
10.加入白糖 。
11.再加入蒜末 。
12.用中小火烧煮 。
13.取一个小碗放入葱花，蒜末，熟芝麻，胡椒粉，糖，鸡精，盐 。
14.再加入六月香辣椒酱，酱油，醋，香油 。
15.这是肉末煮制水分已干关火 。
16.把肉末倒入酱碗中，把酱料和肉末充分的拌均匀成为肉酱备用 。
17.乌冬面煮熟过凉 。
18.放入碗中摆上黄瓜片和辣白菜再加入肉酱料，吃的时候拌均匀即好
问题七：乌冬面怎么做？1、家常乌冬面――西红柿菌汤乌冬面
用料
大西红柿 3个 海鲜菇 一盒 小油菜 3棵 长寿乌东面 500克 姜粒 少许 葱花 少许盐 一大勺 鸡精 一小勺 香油 少许
做法
1、把西红柿洗净，用开水烫一下，去皮，切成小块，然后把小油菜洗净用水焯一下，放在一边备用，海鲜菇洗净 。
2、坐锅热油，爆香姜粒，然后放入西红柿，一边炒一边用铲子把它搅碎，直到炒出香味，然后加入冷水，盖上锅盖 。
3、等西红柿汤煮开以后，加入海鲜菇，再煮开以后就加入盐和鸡精，然后把汤盛出来，放在一边 。
4、另起锅加水煮面，等水开以后就可以放入面了，再加入两次冷水面差不多就好了 。
5、把面放入刚才煮好的汤里面，加入焯好的青菜，搅拌均匀然后撒上葱花，浇上香油就可以吃了 。
小贴士
1、青菜一定要用水焯，不能和汤一起煮，要不会发黄，这样就不好看了 。2、西红柿去皮的时候可以用开水烫，这样就很好剥了 。
3、像乌东面这样的面不要煮太久，煮太软就不好吃了 。2、凉乌冬面食材
乌冬面300克，鹌鹑蛋1个，小葱碎20克，萝卜泥20克
调料
日本酱油50克，木鱼汤50克
做法
1.将乌冬面用水煮熟后以冰水浸泡至冷，然后沥干水分 。
2.把木鱼汤与日本酱油混合 。
3.吃的时候将小葱碎、萝卜泥和鹌鹑蛋拌入2，再把乌冬面浸入即可 。
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