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1、主料：红辣椒300克、小米椒100克 。
【怎样制作辣椒酱储存的时间较长 易保存的辣椒酱家常自制方法分享】2、辅料：姜5克、大蒜60克 。
3、做法：
（1）准备好食材 。
（2）红辣椒300g切圈，小米椒100g切圈、姜5g切丁 。
（3）两种辣椒放入破壁机 。
（4）倒入姜丁，倒入大蒜60g搅拌 。
（5）打成泥倒入瓶中，盖上盖子发酵1星期即可食用 。
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