上面给大家介绍的就是 *** 陈皮的正确步骤，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，*** 陈皮的步骤看起来好像比较麻烦，其实做起来还是非常简单的，如果你也喜欢用陈皮 *** 成各种不同的美食，那么就可以自己在家里面 *** 一些，可以达到的效果是非常不错的 。
4自制陈皮的 ****** 陈皮的菜谱好多 。陈皮从原料获取，到 *** 都太亲民了，把吃剩的桔子皮攒起来，经过晾晒，蒸制，即可获得 。之一次做陈皮，在网上补了补课，功效就不多说了，主要是理气祛湿 。关键是它能食药兼备，能做好多好吃滴 。做法有两种，一种是桔子皮晒干后封存的，也有经过三蒸三晒的，我用得后者，原因见小贴士 。
1/5 挑选成熟的桔子，不要带青色 。用盐水浸泡一会，打腊的桔子用牙刷沾牙膏刷干净，再用清水清洗干净
2/5 洗净的桔子晾干水份，剥下桔子皮，白色向上，放在通风有阳光地方完全晒干 。（我只是做了个造型，一定要放在有阳光，通风的地方晒）
3/5 晒干的桔子皮放入蒸锅，水开后蒸约10分钟，蒸透的桔子皮再次晒干 。
4/5 依同样的 ***，再蒸，再晒两次 。（蒸过的桔子皮颜色会变的，已经有陈皮的样子了）
5/5 待桔子皮完全晒干密封保存，交给时间，让它缓慢发酵，产生更多的药用成分 。
1、青色桔子皮晒出来就是青皮了，跟普通的陈皮作用不一样 。青皮破气的作用非常强，主要用来治疗肝气郁滞，不适合一般人日常保健 。来自 *** 2、蒸制的时候，新鲜桔子皮含有的挥发油散发出来，有强烈的 *** 性气味，通过反复蒸制，让挥发油蒸发掉 。
5如何做甘草九制陈皮前言
之前不是教大家做过陈皮嘛，然后很多人留言问我是不是就是街上卖的那种九制陈皮，那可不是的，上次做的陈皮是中药陈皮，泡水或者是炖肉用的，既然大家问起来了，那我索性好人做到底，今天给大家一个九制陈皮的配方吧~
九制陈皮是一种凉果类点心，主要就是陈皮和甘草，比较清肺化食，马上也要过年了吃了大鱼大肉不消化的可以多吃点这个哦，酸酸甜甜很好吃！
甘草性平，不用担心冬天吃会伤元气哦~
不得不说，凉果是个技术活儿~
材料
主料：干陈皮350g、甘草25g、清水500g；
辅料：盐20g、砂糖100g
甘草九制陈皮
1
首先就是干陈皮脱苦，干陈皮用冷水泡一夜，换水冲洗四五次
2
然后在锅里面快速焯水4分钟，取出来冷水漂洗四五次
3
然后放到阴凉的地方阴干，不要特别干，还有点微微软即可
4
然后就是煮浆：500g清水加25g甘草煮十五分钟以上，液体收缩成为原来的三分之一，关火浸泡一个小时以上
5
泡好的料液滤出来甘草放到一边晒干，小火继续熬煮，放进去20g食盐
6
【自制甘草陈皮的 *** 技巧「炙甘草和陈皮可以泡水吗」】加入100g砂糖
7
然后把阴干的陈皮泡进料液里面去，泡一夜
8
第二天捞出来放到太阳底下晒，晒到半干之后继续浸泡，直到吸收所有料液为止，然后晒到半干
9
这时候把煮过并且晒干的甘草放进料理机
10
打成粉末
11
然后晒到半干的陈皮放进面包机内桶里面
12
并且加入陈皮粉末
13
面包机开始一个翻炒干货程序即可！
小贴士
因为没有加入硬化剂（石灰），所以一定要晒到快全都干的时候才能放进面包机，不然就会搅拌成浆糊状态的……
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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