花生酱有什么吃法,花生酱怎么吃比较好吃?

大家好,小编来为大家解答花生酱有什么吃法这个问题,花生酱怎么吃比较好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1花生酱有几种吃法用花生酱做饼干、蛋糕等甜点
花生酱、鸡蛋和糖拌匀后,加入筛过的面粉混合成面团,将面团分成小块放在烤盘上,稍微压扁整形后,放入烤箱烤就可以了!不只做饼干,做蛋糕时也可以混入花生酱,例如将花生酱和起司混合所做出来的起司蛋糕,就是大人小孩都喜欢的口味 。
用花生酱做卤肉等美味
美味的卤肉,在炒的时候除了用酱油、糖、胡椒粉等基本调味料来 *** 之外,还可以在调味料中加入花生酱,让卤肉更美味 。花生酱除了用来炒肉,也可以加进咖哩酱中,甚至还可以直接加进汤品中,让汤变得更香醇浓郁 。
用花生酱做成拌酱或蘸酱
夏天很受欢迎的凉面,其拌酱通常是以芝麻酱为主,再加上酱油、醋、糖等调味料调制而成,如果再加入花生酱,凉面的口味会有很大提升,其实将这个凉面酱淋在肉片上也很好吃 。此外,炸的食物的沾酱,也可以加入一点花生酱让蘸酱更香、更有层次 。基本上只要在食谱中看见有加芝麻酱的话,都可以简单的加入一些花生酱 。
2花生酱吃法花生是人们经常吃的一种坚果,人们也会用花生榨油、把花生磨碎成酱,由此可见花生的吃法非常多 。人们在吃火锅的时候就会用花生磨碎的花生酱调成蘸料来食用,花生酱里可以加入许多配料,如葱花、香菜、辣椒等 。下面给大家说下花生酱最简单的做法,大家可以在家自己做花生酱哦~
一、做法1
主料:花生仁(生)300克
辅料:熟花生油50克、白糖20克、食盐2克
1.准备好所需食材
2.将花生米放入平低锅里小火慢慢炒熟,炒到会发出叭叭声,并有香味就熟了
3.摊开晾凉后,把炒香的花生米去皮
4.将去皮的熟花生米放入破壁料理机中
5.再放入熟花生油、白糖和食盐
6.盖上破壁料理机双层盖子,启动研磨键或冰沙键(冰沙键会快一些),搅打成细腻的花生酱即可
二、做法2
之一步,准备食材,食材很简单,只有三样,风别为花生、橄榄油和盐,都是我们平时厨房用到的材料,所以自己在家做花生酱即无添加又省钱 。
第二步,我们将买来的生花生去掉壳,洗干净,把红色的皮洗掉,如果不嫌弃的话也可以不去皮的,因为花生的外皮是很营养的,不去掉更好哦,然后再将花生滤干,水分干了后放锅里炒熟,锅里可以不用放油,因为花生本身就含有油,反复翻炒,可以有小火炒,大火容易炒焦,熟之后就可以呈出来了 。
第三步,将超好的花生放入料理机里面,加入少许盐,打成粉末颗粒时就可以了 。
第四步,在料理机里倒入橄榄油,继续打碎成粉末状再加入一点清水和橄榄油,橄榄油要注意不要放入太多了哦,不然做出来的花生酱会很腻,最后打至顺滑就可以倒出来食用了 。
做好的花生酱可以涂抹在各种吐司和面包上当早藏都是极其的美味,还可以用来拌面,做成花生酱拌面也是别有一番风味哦,花生酱不管直接吃还是当调料都是百搭的,做法是不是也很简单呢,你学会了吗?
三、烹饪技巧
1、做花生酱的料理机一定要用能打冰沙的料理机,要不然会把机子打坏;
2、炒花生米的时候要用小火,不然容易炒焦,炒到花生发出叭叭声,并有香味就炒熟了;
3、做花生酱一定要放入花生油,不然打出来的花生酱不够细腻 。油量也要多一些,不然不容易打得细腻,如果要浓稠的口感,放入冰箱冷藏就会变得浓稠 。如果想更健康一些,可以分两次先把熟花生米打成粉,再加入熟花生油、糖、盐去搅拌,这样大约可以省10来克油;
4、油一定要用熟油,不然会有股子生油的味道;花生油可以用无味的植物油来代替;
5、糖和盐的比例可以根据个人的口味和喜好来调配;

花生酱有什么吃法,花生酱怎么吃比较好吃?

文章插图
3花生酱怎么吃法大全花生酱浓厚香醇,许多人喜欢将它涂在吐司上烤一烤,烤完花生酱会更香、更浓稠,吃完还想再吃一片!市面上的花生酱以罐装的居多,要用完一整罐除了将它当成面包伴侣外,还可以怎么用它呢?其实花生酱还有很多其他吃法!
用花生酱做饼干、蛋糕等甜点
花生酱、鸡蛋和糖拌匀后,加入筛过的面粉混合成面团,将面团分成小块放在烤盘上,稍微压扁整形后,放入烤箱烤就可以了!不只做饼干,做蛋糕时也可以混入花生酱,例如将花生酱和起司混合所做出来的起司蛋糕,就是大人小孩都喜欢的口味 。

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