青皮的药用价值「青皮是一种什么药材」( 三 )


2.对心血管系统的作用:陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌,但剂量过大时反而出现抑制 。另外,它还可使血管产生轻度的收缩,迅速升高血压 。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用 。
3.对呼吸系统的作用:陈皮所含挥发油有 *** 性被动祛痰作用,使痰液易咯出 。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用 。其醇提物的平喘效价较高 。
4.对泌尿生殖系统的作用:陈皮煎剂可使肾血管收缩,使尿量减少 。
5.抗炎作用:陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用,能增强消炎作用 。
陈皮煎剂副作用极小,动物多次试验均未见急性中毒 。气虚证、阴虚燥咳、吐血证及舌赤少津、内有实热者慎服 。
陈皮-功能与主治----行气宽胀用陈皮
陈皮
拼音名:Chenpi
英文名:PERICARPIUM CITRI RETICULATAE
别名:橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、红橘、大红袍、川橘
分类: 药食两用,果实类
内服:煎汤,6至10克;或入丸、散
陈皮为芸香科植物橘 Citrus reticulata Blanco 及其栽培变种的干燥成熟果皮 。橘常绿小乔木或灌木,栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原 。分布于长江以南各地区 。10至12月果实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥 。橘皮入药以陈久者为良,故名陈皮、贵老 。王好古云:“橘皮以色红日久者为佳,故曰红皮、陈皮 。”
陈皮-性状
陈皮药材 陈皮
采摘成熟果实,剥取果皮,晒干或低温干燥 。药材分为“陈皮”和“广陈皮” 。均以片大、色鲜、油润、质软、香气浓、味甜苦辛者为佳 。
1. 陈皮果皮常剥成数瓣,基部相连或呈不规则碎片 。厚约1至4毫米,外表面橙黄色或红棕色,有细皱纹及凹下的点状油室;内表面黄白色,粗糙呈海绵状,附黄白色或黄棕色筋络状维管束 。质稍硬而脆 。气香,味辛而微苦 。
2. 广陈皮果皮多剖成3至4瓣,基部相连,形状整齐有序,厚度约1毫米 。点状油室较大,对光照视透明清晰,质较柔软 。
陈皮-鲜橘皮与陈皮的区别
橘皮含有挥发性芳香油,橘皮浴能怡情养性 。将晒干的橘皮装入布袋,放在洗浴水中浸泡一会,然后洗浴,可使浴水清香诱人,出浴后心情舒畅,精神倍增,皮肤也有滑润、舒适感 。
鲜橘皮与陈皮虽然是同一种东西,但性质却大不相同 。鲜橘皮含挥发油较多,不具备陈皮那样的药用功效,而陈皮隔年后挥发油含量大为减少,里面的黄酮类化合物含量会相对增加,这时陈皮的药用价值才能体现出来 。此外,因为鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染,这些化学制剂有损人体健康,用它泡水还可能对健康产生不良影响 。
陈皮也并非人人可以随意拿来泡水饮用 。陈皮性温、辛、苦,有发热、口干、便秘、尿黄等症状者,是不宜饮用陈皮水的 。
陈皮-新会特产——新会陈皮
新会陈皮是新会大红柑的干果皮,新会大红柑(学名枝柑),是新会著名土特产 。因其品质独特,早在明清以前就已蛮声遐迩,并被列为“贡品”,行销国内外 。
大红柑果实扁圆,油身而有光泽,皮色在成熟过程中由青转红,冬至前后呈大红 。柑肉爽脆多汁,甜酸适度,每百毫升含柠檬酸0.7 至0.82克,含糖10.1克至11.3克,可溶性固体物为11%—12%,单果重约100克—150克 。其品种分为大种油身、细种油身、大蒂、高笃四种,近年又培育出早熟、高产、优质的新良种 。新会大红柑,不仅是著名水果,而且药用价值较高,且有润心肺、清热、化痰止咳等功效 。大红柑连皮藏于白糖中,待糖溶化后制成的糖柑,有防治小儿麻疹的功效 。其核有理气止痛功效,常用作医治疝痛 。
陈皮正宗新会陈皮
大红柑的果皮就是新会的著名特产—陈皮 。由于它具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以向来享有盛誉 。早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一,行销全国和南洋、美洲等地区 。
柑皮以贮藏的时间越久越好,故称“陈皮” 。陈皮以广东所产为佳 。历史贸易中特称“广陈皮”,以别于其他省所产 。而“广陈皮”又以新会陈皮为上品,故清代大医师叶天士所开的中药“二陈汤”,特别写明“新会皮” 。因不是新会所产的其药效远逊,且乏香味而痹口(即苦辣味),所以新会陈皮价格较高,皮比肉贵 。
据说新会陈皮运往北方各地,过了岭南之后,其味更为芳香 。曾有华侨携带新会陈皮乘船出国,船抵太平洋,顿时芳香四溢,无法掩盖 。新会陈皮散发芳香扑鼻的香味,是其独有品质 。经药检部门化验结果表明,由于土壤条件、栽培技术、农田小气候的差异,新会产的陈皮与外地移植新会柑的陈皮,其形状组织结构虽然相似,但挥发油所含的成分及品味都有很大差异,因此,药用与调味效果就相差很大 。

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