文章插图
1、黄豆洗净用清水浸泡30分钟 。
2、猪手让卖家斩成小块,在开水里煮至表皮变色,然后冲洗干净 。
3、锅烧热,放冰糖进去,冰糖待溶化成金黄色的糖浆,放入猪手,将猪手均匀地裹上糖色 。
【家常焖黄豆的做法 几大妙招送给你】4、锅里注入足量开水,并放入黄豆,葱姜蒜,和除盐以外的所有调味料 。
5、水开后改小火炖,时间是至少一个半小时,最好能在2个小时以上;水下去大半后放入盐,然后直至炖到汤汁收得还剩少许即可 。
推荐阅读
- 烤鸡脚家常做法 送给爱吃的你
- 各种家常咸菜腌制方法 各种家常咸菜腌制方法介绍
- 焖卷子的做法步骤 豆角焖卷子的做法
- 酱焖鱼子最正宗的做法 剁椒酱焖鱼籽的步骤
- 猪手的做法大全家常 猪手的烹饪方法
- 家常做豆沙包的方法 家常豆沙包做法介绍
- 干鱿鱼的做法大全家常炒菜 干鱿鱼最全做法介绍
- 家常烤肉的腌制方法 腌制烤肉的秘方介绍
- 八宝甜饭的家常做法窍门 自己如何做八宝甜饭
- 红萝卜家常做法,红萝卜汤的简单家常做法?