【鲜食海参怎么加工 鲜海参的加工方法】
文章插图
1、烧一锅开水(量大些),将鲜活的海参入锅焯一下 。
2、将焯水后的鲜海参放入干净的铝锅内;加清水至超过海参体积的3-4倍;上炉慢火烧开,小火加热15-20分钟,离火焖4小时 。
3、捞出淋水后,用剪刀剖开腹部,除去肠衣、内脏洗净,再换水煮闷一次,这次煮3分钟 。
4、将海参捞出,用清水浸泡即可(注:煮制时海参的形状由大变小,再由小就大,个头没有煮制前的大,质地由硬变软,有韧性、弹性,最适合老年人食用) 。
推荐阅读
- 青金石首饰怎么挑选好坏 青金石首饰怎么挑选
- 树化玉哪里的质量好 树化玉怎么挑选
- 郑州限号违章怎么处罚郑州限号罚款多少
- 黄米面怎么挑选好的 黄米面怎么挑选
- 充电宝怎么买比较好 怎么样挑选购买充电宝
- 购买红参怎么挑选好的 购买红参怎么挑选
- 柠檬怎么挑选 自己家种的柠檬怎么挑选
- 樱花玛瑙手镯好吗 樱花玛瑙手镯怎么挑选
- 怎么挑选铜钱草花盆 怎么挑选铜钱草
- 怎么给媳妇挑选口红 怎么给媳妇挑选口红色