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1、好处就是可以补充蛋白质 ， 鸡蛋的蛋白部分含有大量的蛋白质 。吃鸡蛋一定要煮熟吃 ， 因为生鸡蛋内有细菌 ， 还有鸡蛋不宜多吃 。因为鸡蛋既是高蛋白也是高胆固醇的食物 ， 胆功能不好的人一定要注意少吃 。
2、鸡蛋中除了蛋白质的质量高 ， 还含有提高智力 ， 改善记忆力的效果 ， 对身体的神经系统和肢体发育有很大的作用 ， 甚至还能缓解老年痴呆的情况 。
【早餐吃鸡蛋的好处 来看看有哪些益处】3、蛋黄含有抗氧化的物质 ， 能帮助人的眼睛减少紫外光的伤害 ， 老年人吃还有利于减少白内障的风险 ， 达到保护视力的效果 。
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