很多朋友对于生菜怎么洗才没有寄生虫和如何去除生菜的寄生虫不太懂 , 今天就由小编来为大家分享 , 希望可以帮助到大家 , 下面一起来看看吧!
1生吃蔬菜会感染寄生虫吗【生菜怎么洗才没有寄生虫「如何去除生菜的寄生虫」】蔬菜生吃是会有寄生虫的 , 这时因为菜是生长在地面的 , 它的叶片与泥土的距离是特别近的 , 那么在给菜施肥的时候 , 寄生虫就会附在叶子上 , 所以我们在吃菜的时候 , 一定要将清洗干净 。
生吃与熟吃都是可以的 , 但是清洗一定要到位 。我们可以将生菜放入盐水中浸泡着 , 我们在购买生菜的时候 , 一定要选择比较嫩的叶子 , 口感才会比较脆嫩 。生菜是不作为正餐的 , 一般都是在早餐与晚餐的时候食用 , 因为热量低 , 而且营养价值也是比较高的 , 所以很适合早晚食用 。
生菜生吃会长寄生虫吗
生菜生吃只要清洗干净就不会长寄生虫 。生菜本身是比较脆的 , 我们在清洗的时候一定要掌控好力度 , 我们可以在清洗生菜的时候 , 先将生菜的梗去除掉 , 将叶子仔细地清洗 。随后再将生菜放入盐水中浸泡着 , 再将它捞起再仔细清洗 。寄生虫的问题是无法避免的 , 所以无论吃什么食物都需要将它清洗干净 。
清洗蔬菜的 ***
1、叶菜类:就是那种主要以叶子为主的蔬菜 , 青菜、白菜、韭菜等等的食物 。我们在清洗这类食物的时候 , 首先去除它的根部与杂质 , 用流动水的进行清洗 , 随后还要浸泡在盐水中 , 才能将大量的细菌杀死 。焯一下水是更好的 。
2、瓜茄类:主要是果实的蔬菜 , 茄子、西红柿、冬瓜等等等的食物 , 这类的食物是比较好清洗的 , 冲洗之后将之放入盐水中浸泡着 , 有外皮的蔬菜一定要先洗 , 再将它的皮去除了 。茄子的外皮是不用去除的 , 它的外皮是有营养价值的 , 可以防癌 。
3、鲜豆类:对于豆类 , 大家都是很喜欢吃的 , 这类的蔬菜有毛豆、四季豆等等的食物 , 这类蔬菜都有一层厚厚的外皮 , 我们都是将它的外皮清洗干净 , 再进行焯水就可以炒食了 。
生菜被我们很多人都喜爱着 , 但是在食用生菜的时候 , 一定要注意清洗 , 而且还要掌握技巧 , 不要用力揉搓清洗 , 其它蔬菜的清洗也需要掌握一定的技巧 。
2生吃蔬菜怎样杀死寄生虫1.生吃的蔬菜清洗干净 , 使用生葱时 , 尽量去除根部和葱白部分 , 剥去葱的外皮部分 , 要去除葱叶分叉部位;用流水清洗干净 , 再用水浸10分钟左右 , 以去除表面虫卵;再用流水清洗 , 最后用纯净水或冷开水浸5分钟左右 , 也可用开水冲淋一下 。
2.荸荠、莲藕、菱角等水生植物 , 很容易污染姜片虫等寄生虫 , 尤其在收摘菱角时 , 边采边食更易于感染 。所以生食荸荠、莲藕、菱角时也要特别注意科学的消毒杀虫处理 , 只要做熟吃是没问题的 。
3.有些处理不当的沙拉菜、腌菜、泡菜中也可能有寄生虫污染 , 尤其在外用餐时 , 冷菜中的凉拌黄瓜、凉拌萝卜、辣白菜、泡菜等尽量少吃 , 在家里自己做这些冷菜时也必须注意卫生 。
3生菜要怎么处理才能生吃1.从距生菜蒂部2厘米的地方横切一刀 , 切下的根蒂不要 。
2.把切开的生菜中心对准水龙头 , 打开水进行冲洗 。在冲洗的过程中 , 不时用手指轻轻地搅动一下 , 生菜自然就散开了 , 洗得也更干净了 。
4家中生菜上有许多虫子 , 除了上药 , 有别的办法去除吗?用盐水泡一会 , 实在不行 , 就用小苏打水泡 , 虫子很快就泡掉了 。然后多洗几遍 , 生菜上有虫子说明没有使用农药 , 属绿色环保 , 多用水清洗几遍 , 就干净了 , 也能吃了 。
![生菜怎么洗才没有寄生虫「如何去除生菜的寄生虫」](http://img.zhejianglong.com/230315/14252A5W-0.jpg)
文章插图
5生菜上细细密密的虫怎么处理?用盐水泡一会 , 实在不行 , 就用小苏打水泡 , 虫子很快就泡掉了 。然后多洗几遍 , 生菜上有虫子说明没有使用农药 , 属绿色环保 , 多用水清洗几遍 , 就干净了 , 也能吃了 。
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