薏米红豆粥的营养价值,红豆薏米粥的营养价值及功效与作用?( 四 )


在中医看来 , 肥胖也好 , 水肿也好 , 都意味着体内有湿 。水液不能随气血流动 , 滞留在人体细胞之间 , 使人体迅速膨胀起来 。水肿如此 , 肥胖也是如此 , 只不过是程度有深有浅而已 。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液 , 也就能消肿 。所以 , 治疗水肿必用红豆 , 而实践证明 , 薏米红豆粥具有良好的减肥功效 , 既能减肥 , 又不伤身体 , 尤其是对于中老年肥胖者 , 效果尤其好 。
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本 , 而薏米红豆汤是治湿邪更好的药 。我平时给病人开完方子后 , 总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项 , 其中说得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝 。对于不具备这个条件的病人 , 我会让他用薏米和红豆熬粥 , 作为晚餐的主食 。
薏米红豆粥有个好处 , 就是怎么熬都不会发黏发稠 , 底下总是熬烂了的红豆和薏米 , 上面是淡红色的汤 , 而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里 。
关于薏米红豆粥的营养价值的内容到此结束 , 希望对大家有所帮助 。

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