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1、材明细：馒头二个（小）、鸡蛋二个、盐适量 。
【鸡蛋炒馒头怎么做好吃 鸡蛋炒馒头做法介绍】2、馒头切小块，鸡蛋两个加适量盐打碎，葱切小段备用 。
3、将切好的馒头块倒入鸡蛋液里轻轻搅拌，让馒头都沾上蛋液 。
4、锅内加油放入葱段炒香 。
5、倒入拌好的馒头块翻炒至两面金即可 。
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