文章插图
片姜黄呈长圆形或不规则的片状，外皮灰黄色，粗糙皱缩，有时可见环节及须根痕．切面黄白色至棕黄色，有一圈环纹及多数筋脉小点．质脆而坚实 。断面灰白色至棕黄色，略粉质 。气香特异，味微苦而辛凉 。片姜黄的营养成分
片姜黄中含有姜黄素、去甲氧基姜黄素、双去甲氧基姜黄素等成分 。
降血脂
片姜黄中含有的姜黄素具有降血脂、抗肿瘤、抗炎、利胆、抗氧化等作用 。科学家新发现姜黄素有助治疗耐药结核病 。
保肝护肝
片姜黄也就是温郁金的根茎，温郁金注射液对于损伤的肝脏有保护的作用，可用于保肝护肝 。
抗孕
温郁金水煎剂还具有终止妊娠以及抗孕的作用，抗孕作用会随着剂量增加而增强 。
【片姜黄的营养价值】
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