（1）零余子繁殖 零余子就是山药地上部茎蔓上结的圆粒状珠芽 。收山药时将茎蔓拔起，摇落零余子，再将散落在地上的零余子收集在一起，选粒大饱满、没有病伤、健康的零余子留作种用，装在木桶或竹篓内贮藏，至第二年春取出再挑选播种 。播种期，南方在3月，北方在4月，播种时按行距20～25厘米，开5～7厘米深的沟，于沟内先淋浇人畜粪水，稍干后下种，按株距3～5厘米播下零余子1粒，播后可先盖火灰土后再盖土，稍加镇压 。播后15～20天出苗，加强管理，注意施肥2～3次，到10月下旬枯苗时挖出根部（称栽子），北方贮藏到第二年春再取出栽种（贮藏 *** 见下龙头贮藏） 。在南方栽子不必挖出，留在地内，到第二年栽种时挖出作种 。
零余子培育出的栽子在生产中，第1～2年产量较高，以后逐年下降，至第4～5年必须全部更换，故零余子培育出的栽子在生产上只能使用4～5年 。也就是说，用龙头作栽子在生产上只能用4～5年，再用零余子培育龙头作栽子 。
（2）龙头繁殖 在收山药时，选颈短、粗壮、芽头充实饱满、无病虫害的山药，切下芦头长约15～20厘米，晾晒4～6天，待断面收缩愈合后，放在室内墙角通风处（南方）或放入地窖内（北方）进行层积沙藏：地面铺湿沙厚15厘米，上平铺1层龙头厚15厘米，再铺湿沙10～12厘米，如此层积2～3层，上再盖稻草越冬，保持在5℃左右 。贮藏期间要定期检查，防止腐烂，第二年春取出供大田种植 。南方即在春季随挖随栽 。
栽种时间，南方在3月，北方在4月 。栽时按行距30～35厘米，开深6～7厘米的沟，然后将龙头（栽子）平卧于沟内，芽口顺向一方，每个芽口相距约20厘米，每沟最后1个芽口应倒放，使与前1个平行但头尾相反 。栽后于沟内施入人畜粪水，每667米2约1500千克，稍干后用火灰土或肥土盖种，后再覆土至畦面平 。
文章到此结束，希望可以帮助到大家 。
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