莆田特产莆田特产零食方便携带 _生活百科

网络上流行着这样一句话“有家的地方没有工作，有工作的地方没有家。”所以越来越多的人选择离开家乡，前往外地工作。常年在外，令人念念不忘的除了家乡的亲朋好友，那就是家乡的美食了。以前和家人生活在外地，每年
网络上流行着这样一句话“有家的地方没有工作，有工作的地方没有家。”所以越来越多的人选择离开家乡，前往外地工作。常年在外，令人念念不忘的除了家乡的亲朋好友，那就是家乡的美食了。
以前和家人生活在外地，每年只有春节才回来。十几天的时间，根本就不够好好享受家乡的美食，所以在离家的时候，后备箱总会塞满家乡的特产。记忆中，这几种食物是每年都会带的。
首先就是兴化米粉，作为莆田的一大特产，白如雪，细如丝，略有米香味，干脆且贮藏时间久。吃过广东米粉、还有什么粗米粉，还是觉得咱们大莆田的兴化米粉好吃。不论是煮汤米粉还是炒米粉，那种口感是其他米粉所没有的。早些年，网购还没这么普遍的时候，家人总会提好几袋，带出去吃。一年很漫长，所以隔一段时间才会煮一次，舍不得吃完。现在网上什么都能买到，能经常吃到米粉了，但是总感觉失去了什么，说不上来。

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然后就是线面，也就是长寿面。过年的时候，每家每户都会备上很多线面。谁家有人做寿，孩子满月都要提线面，我们那边大年初一早上必须吃线面。从锅里捞起来后，加一勺猪肉，搅拌一下就特别好吃，完全不需要其他的佐料。吃线面的时候，都不敢往碗里加汤，说是面会变得越来越多，想想就很有意思，不知道你们家里人有说过这样的话吗？而且过完年后，家里剩的最多的也就是线面，长辈总说吃不完，所以你不带都不行。
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