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黑松子的功效与作用「黑松子的功效与作用禁忌」( 二 )

生活百科


4黑松子和红松子有什么区别？1、加工手法不同
黑松子产于黑龙江 ， 它是黑龙江野生松子 ， 黑色是松子原始的颜色  ， 而红松子是人为加工过的松子 ， 它的颜色是是柠檬酸（或草酸）添加剂做出来的效果 。
2、味道不同
红松子较黑松子的味道好 ， 但食用价值没有差别 。
1、松子具有抗衰老作用 。松子含有丰富的维生素E ， 是一种很强的抗氧化剂 ， 能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用 ， 保护细胞免受自由基的损害 。从而保护了细胞的完整性 ， 使细胞内许多重要的酶保持正常功能 。
2、松子具有预防心血管病作用 。松子仁所含的脂肪 ， 主要为亚油酸和皮诺敛酸等不饱和脂肪酸 ， 可调整和降低血脂、软化血管和防治动脉粥样硬化 。不饱和脂肪酸还能减少血小板的凝集和增加抗凝作用 ， 故能降低血脂和血液黏稠度 ， 预防血栓形成 ， 对心血管系统有保护作用 。
3、松子仁具有滋阴润肺、滑肠通便作用 。因其含有丰富的脂肪、棕榈碱、挥发油等 ， 能润滑大肠而通便、缓泻且不伤正气 ， 尤其适用于年老体弱、产后病后大便秘结者 。
扩展资料：
吃生松子的好处
松子的营养价值很高 ， 在每百克松子肉中 ， 含蛋白质16.7克 ， 脂肪63.5克 ， 碳水化松子合物9.8克以及矿物质钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克和不饱和脂肪酸等营养物质 。
松子中的脂肪成分主要为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸 ， 有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用 。因此 ， 老年人常食用松子 ， 有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用 。
另外 ， 松子中含磷较为丰富 ， 对人的大脑神经也有益处 。它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者 ， 均有一定的辅助治疗作用 。
吃生松子的坏处
凡脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰甚者均不宜多食 。
松子吃生的好还是熟的好
生吃、熟吃都可以 。
正常的说 ， 没有发芽或者发霉的松子仁是可以生吃的 。不过不同品种的松子仁生吃多了会出现不同的反应 。
比如 ， 红松籽生吃的话吃多了会头晕 ， 就是我们俗称的“上头” ， 而华山松吃多了嘴里会发苦 。要特别注意的是 ， 长了芽的生松子仁是不能吃的 。
脾虚腹泻以及多痰患者更好和松子保持距离 ， 另外松子油性较大 ， 所以 ， 吃得太多会使体内脂肪增加 。在极个别的情况下 ， 松子可以造成人们的味觉混乱 ， 产生苦涩味或者金属味道 ， 通常是食用后1-3天产生症状 ， 并持续数天或数周 。
参考资料来源：百度百科-松子
5松树籽对人身体有哪些好处松子内含有大量的不饱和脂肪酸 ， 常食松子 ， 可以强身健体 ， 特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用 。
治疗燥咳、吐血、便秘等病 。《日华子本草》载“逐风痹寒气 ， 虚羸少气 ， 补不足 ， 润皮肤 ， 肥五脏” 。《玉楸药解》载“润肺止咳 ， 滑肠通便 ， 开关逐痹 ， 泽肤荣毛” 。可见常食松于能延年、美容 。凡脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰甚者均不宜多食 。
扩展资料
松树籽是松树的果实 ， 又称海松子 。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等 。松子既是重要的中药 ， 久食健身心 ， 滋润皮肤 ， 延年益寿 。
可食用 ， 可做糖果、糕点辅料 ， 还可代植物油食用 。松子油 ， 除可食用外 ， 还是干漆、皮革工业的重要原料 。松子皮可制造染料、活性炭等 。
在《本草纲目》中写道：“海松子 ， 释名新罗松子 ， 气味甘小无毒；主治骨节风 ， 头眩、去死肌、变白、散水气、润五脏、逐风痹寒气 ， 虚羸少气补不足 ， 肥五脏 ， 散诸风、湿肠胃 ， 久服身轻 ， 延年不老 。”可食用 ， 可做糖果、糕点辅料 ， 还可代植物油食用 。
松子油 ， 除可食用外 ， 还是干漆、皮革工业的重要原料 。松子皮可制造染料、活性炭等 。总之 ， 松子是林区经济价值很高的一宝 。我国是出口松子仁的主要国家 ， 伊春是红松子的主产区 。

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