大家好,小编来为大家解答皮燕麦的食用 *** 大全这个问题,燕麦麸皮的作用很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1麦片能生吃吗燕麦片可以生吃 。市场上的燕麦片种类很多,有水果燕麦片、速溶燕麦片、生燕麦片等等 。但无论是哪种燕麦片,它本身是没有毒性的,可以直接生吃 。
不过像水果燕麦片、速溶燕麦片等口味较甜,生吃口感比较好 。生燕麦片则不宜过多生吃,一方面是因为它的口感很淡,生吃口感比较差;另一方面是因为它没有经过处理,纤维素没有被软化,生吃不利于消化,食用过多容易引起胃肠道的不适 。
燕麦片的食用 *** 有很多,比如泡水、煮粥、做饼干、甜点等,可以根据自己的喜好来选择 。
燕麦,又称莜麦、雀麦、野麦子等,为禾本科、一年生草本植物,是一种低糖、高营养、高能食品 。燕麦主要有两种,一种是皮燕麦,成熟后带壳,进口的澳洲燕麦多为皮燕麦 。另一种是裸燕麦,裸燕麦成熟后不带壳,俗称油麦,即莜麦 。
营养功效:
燕麦作为一种古老的粮食,具有高蛋白低碳水化合物的特点,燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外,对于降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、心脏病等有很高的医疗价值 。同时,燕麦除了有天然的保健功能外,还具有很高的美容价值:燕麦中含有的燕麦蛋白、燕麦肽、燕麦β葡聚糖等成分,具有抗氧化功效、增加肌肤活性、延缓肌肤衰老、美白保湿的功效 。
2燕麦早餐怎么做 燕麦早餐的简单吃法 美味营养燕麦不易脱皮,所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品 。燕麦是世界上公认的高营养杂粮之一,每天早餐或零食吃燕麦片,极有益健康 。
今天教你几种种麦片的吃法,每天早上不重样,既有营养又好吃!
-水果牛奶燕麦-
这道水果牛奶燕麦,在家常的牛奶燕麦基础上增加了有益人体成长的香蕉和苹果,这两种食材都有助于提高免疫力 。而牛奶搭配燕麦则能为人体补钙,可口又营养 。
··材料:即食燕麦片2大匙、鲜奶1杯、苹果1/4个、香蕉1/2根、葡萄干若干 。
··做法:倒入适量的燕麦进入杯中 。燕麦片用半杯热开水冲泡 。鲜奶加入燕麦片中拌匀 。将苹果、香蕉切片备用 。牛奶燕麦中加入香蕉、苹果、撒上葡萄干就可以吃了 。
-彩蔬燕麦饼-
这款彩蔬燕麦片材料里添加了色彩鲜艳、营养丰富的芦笋和胡萝卜,搭配上燕麦片和鸡蛋,这一个小小的饼,营养很周全的呢,吃一个早上都会很有精神!
··材料:即食燕麦片三大勺、鸡蛋一个、胡萝卜半根、芦笋三根、盐、胡椒粉 。
··做法:胡萝卜去皮切成片、芦笋刷洗干净,锅中水烧开,放入胡萝卜片和芦笋,烫熟后捞出分别切成碎 。鸡蛋打散,和胡萝卜、芦笋一起加入到燕麦片中,加少量盐和胡椒粉,搅合拌匀成厚厚的糊状 。平底锅中放油烧热,用勺子兜起一大勺彩蔬燕麦糊,放入锅中,用勺子轻轻按压成小饼状 。用中火煎至两面金黄即可,出锅后用厨房纸巾吸取小饼上多余油份 。装盘,吃的时候可以淋上自己喜欢的各种酱料,如番茄酱、色拉酱或者甜辣酱等 。
-枸杞玉米五彩羹-
这款粥有滋肝明目、益肾助阳、健脾和胃、养血补虚的作用 。玉米富含膳食纤维,适当吃些,能促进肠蠕动,及时的排除人体的毒素 。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素和钙、铁等保健的必需营养 。
··材料:鲜玉米200g、枸杞子10克、燕麦片30克、豌豆(煮)20克、菠萝50克、白糖适量 。
··做法:将枸杞子洗净泡软,菠萝、胡萝卜去皮,切丁 。玉米粒、豌豆清洗干净 。锅中加入清水适量,下入玉米粒、甜豌豆煮熟 。再放入燕麦片、枸杞子、胡萝卜、白糖煮约5分钟 。出锅时,放入菠萝粒 。
-燕麦牛奶布丁-
燕麦具有益肝和胃、养颜护肤等功效 。燕麦牛奶布丁,是养颜的好甜品 。
··材料:燕麦片100克、鲜牛奶400克、鸡蛋5个、糖100克、葡萄干100克 。
··做法:先取200克的鲜牛奶煮沸,倒入燕麦片中搅拌开 。将剩余鲜奶加轻微加热,把鸡蛋白糖放入加热过的牛奶中,用打蛋器顺时针搅拌均匀,然后将之前搅拌好的燕麦牛奶混合物倒入2次搅拌,把100克葡萄干全部放进去,在把容器放入电饭锅中蒸10分钟即可取出食用 。
-南瓜牛奶麦片粥-
南瓜是一种很好的健康食物,含有很多对人体有益的营养成分,但是其蛋白质含量很低,而适当添加适量的牛奶、燕麦,不仅大大优化了其营养价值,而且增加了奶香的点缀,适口性更佳,从而达到锦上添花的效果 。
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