3、将红枣清洗干净,泡开如果是鲜的红枣可以不用泡 。
4、将砂锅清洗干净倒入泡发的紫米加入四碗水 。
5、然后用中火煮开之后转成小火 。
6、加入莲子红枣桂圆等煮40到50分钟,直到粥变的粘稠加入白糖进行调味就可以了 。
这样美味的莲子紫米粥就做成了 。
以上就是关于莲子的一些小常识的分享 。大家有什么对于莲子的相关想法,或者建议可以在评论区留言,大家一起讨论
3新鲜莲蓬可以怎么吃?莲蓬冬瓜水鸭汤的做法:
用料:猪肉,鸭肉,冬瓜,莲蓬,莲子,陈皮,姜片,盐
1、市场买来的新鲜猪肉和鸭肉用清水洗净,切成块 。
2、买来的冬瓜用清水洗干净,切成大块 。
3、撕开莲蓬,把莲子取出一颗颗取出,莲蓬洗净沥干水分 。
4、剥出莲子去掉莲子壳 。
5、莲子中间剖开,去掉莲子芯 。莲子肉洗净备用 。
6、猪肉,鸭肉,冬瓜,莲蓬,莲子肉,陈皮,姜片放入汤锅里,加入适量清水,大火煮开 。
7,煮开了,开了改小火煲2小时,出锅前放盐调味 。
8、莲蓬冬瓜水鸭汤就做好,装到碗里就可以食用了 。
4莲蓬如何食用刚采摘下来的莲蓬生吃是绝好的零食,每年夏天,家人总是会买来最新鲜的莲蓬给我们当零食吃,我们也会坐地那里一口气吃上个几个莲蓬 。刚采摘下来的莲蓬清香、甜润可口,然而,放上一晚后的莲蓬则是不同,有些生涩难吃,不过绝不能把天然的食品给浪费掉的,剥掉莲蓬的外皮,放到锅里清炒一下,又是一道味道鲜美的佳肴,当然要想吃上这道菜必须要选择好季节 。当莲蓬再老些的时候,还可以用水一煮,去皮糖拌或炒着当菜都是不错的菜蔬 。当莲蓬真正成熟后,可以晒成干莲子,这样就可以煨汤,是滋补佳品,四季皆宜 。
望采纳,谢谢!
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