大家好，小编来为大家解答荸荠泡酒的功效与作用这个问题，荸荠泡酒有什么功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1请指点下荸荠泡酒怎样做好吃？荸荠泡酒怎样做好吃？
荸荠即可生吃也可熟吃 。要看喜欢食用什么口感 。若喜欢有点脆脆的感觉，那么，煮制十多分钟即可 。
材料：荸荠、白酒 。
****** ：
1.取新鲜荸荠，去皮，以绞汁机榨取1盅
2.将35度左右白酒半盅与荸荠汁混合，搅拌，即可服用 。
功效与主治：
清热凉血止血 。用于大便痔疮出血 。
服法：每日1~2次，空腹服 。
说明：本方为民间验方，如不会饮酒，也可以用醪糟酒(酒酿)代替白酒 。
马蹄味甘性寒，具有清热、消食、醒酒、疗膈、杀疳、化铜、辟蛊、除黄、泄胀的作用，醋有利于调节体内酸碱平衡，促进钙盐类结石的溶解，同时软化和扩张血管以及输尿管，也能促进结石排出，可以马蹄和醋一起吃就好 。
马蹄的功效与作用
荸荠甘、寒能清肺热，又富含黏液质，有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀，主治热病消渴、黄疸、目赤、咽喉肿痛、小便赤热短少、外感风热、痞积等病症 。
马蹄可以泡酒，而且马蹄泡酒的功效也是比较好的，但是马蹄属于寒性水果，对于体寒的人来说要少吃!
1、荸荠其实生吃最甜，如果煮的话，用高压锅大约五分钟就够了 。蒸的话则要的时间比较长，至少要半小时以上 。
2、煮到完全熟，熟透，要颜色深黑，指甲掐掐没有像生的一样脆响的声音，一般大火10分钟就可以了 。
3、要看怎么吃，若用其做甜品，则需煮的烂点，约10-20分钟;若用其炒菜，则等其它食材将熟时再加入荸荠快速翻炒后即可出锅 。如果要煮熟吃，约10-20分钟就可以了，用高压锅大约五分钟就够了 。蒸的话则要的时间比较长，至少要半小时以上 。
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2马蹄饮料是酒吗？马蹄饮料是酒马蹄也就是荸荠，马蹄有非常高的营养价值和食疗的功效，常吃马蹄可以促进我们身体里边的蛋白质，脂肪和糖的代谢，马蹄能够调节身体的酸碱度，使我们体内的酸碱达到平衡，下面推荐一款养生酒——马蹄泡酒，感兴趣的亲们可以试试哦!马蹄泡酒 *** 以及功效有哪些
马蹄酒的 ******
一、马蹄泡酒的功效马蹄味甘性寒，具有清热、消食、醒酒、疗膈、杀疳、化铜、辟蛊、除黄、泄胀的作用，醋有利于调节体内酸碱平衡，促进钙盐类结石的溶解，同时软化和扩张血管以及输尿管，也能促进结石排出，可以马蹄和醋一起吃就好 。
二、马蹄泡酒 ******原料：荸荠、白酒 ****** ：取新鲜荸荠，去皮，以绞汁机榨取1盅;将35度左右白酒半盅与荸荠汁混合，搅拌，即可服用 。功效与主治：清热凉血止血 。用于大便痔疮出血 。服法：每日1~2次，空腹服 。说明：本方为民间验方，如不会饮酒，也可以用醪糟酒(酒酿)代替白酒 。
三、马蹄甜酒汤 原料：马蹄100克、枸杞少许、甜酒、蜂蜜(2人份)
1、马蹄去皮洗干净，放入蜂蜜是浸泡10个小时以上(我泡了24个小时) 。
2、枸杞提前半个小时用温水泡发 。
3、将浸泡好的马蹄盛到碗中，先浇上少许的蜂蜜，再倒入事先加热好的甜酒，撒上枸杞即可 。马蹄泡酒 *** 以及功效有哪些 四、马蹄的功效与作用荸荠甘、寒能清肺热，又富含黏液质，有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀，主治热病消渴、黄疸、目赤、咽喉肿痛、小便赤热短少、外感风热、痞积等病症 。
3酿酒技术：马蹄也可以酿酒吗马蹄也就是荸荠，马蹄有非常高的营养价值和食疗的功效，将马蹄酿制成酒，可以利用酒的分解性和渗透性将马蹄的功效发挥到极致 。
马蹄甜酒汤：
原料：马蹄100克、枸杞少许、甜酒、蜂蜜
1、马蹄去皮洗干净，放入蜂蜜是浸泡10个小时以上 。
2、枸杞提前半个小时用温水泡发 。
【荸荠泡酒的功效与作用「荸荠泡酒有什么功效」】3、将浸泡好的马蹄盛到碗中，先浇上少许的蜂蜜，再倒入事先加热好的甜酒，撒上枸杞即可 。
马蹄蒸馏酒的 ****** ：
1、将马蹄清洗干净后沥干水分;
2、将沥干水的马蹄压榨，将得到渣和汁水，混合一起装入发酵容器，可以用陶瓷缸、不锈钢桶或熟胶桶发做为发酵容器 。
3、马蹄渣和汁水加入适量酒曲然后搅拌均匀;
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