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转型期|肆拾玖坊案例再入工商管理规划教材( 三 )


关于“新物种” ， 王教授也有着广泛的考察和自己独到的见解：“新物种实际上是一种新的组织形态 ， 是随着生态环境变化而在生存竞争中被选择出的适应当今时代的技术、产品、目标和人员的组合” 。 比如与肆拾玖坊同处快消和食品饮料赛道的新晋网红元气森林、江小白 ， 王教授认为元气森林能胜出很不容易 ， 在“两乐”这两大巨头主持的世界里 ， 能够撕开一个口子 ， 做到大人小孩都喜欢 ， 而且跟以往的碳酸饮料做出了差异化 ， 是非常值得研究的 。 究其原因 ， 新物种能适应了消费者对于安全、健康、品质的需求 。
江小白则是瞄准20多岁的年轻人 ， 靠玩法胜出 ， 不仅是社群 ， 同时极好地利用了新媒体进行文案营销 ， 也成为一个范本 。 近两年在增速放缓后 ， 他们又再度突破 ， 找寻新的通路 ， 以“小曲清香”风格主打酒吧、KTV、夜店渠道 ， 成为鸡尾酒的基酒 ， 去替代伏特加 ， 也初见成效 。 总结起来 ， 王教授认为“新物种就是通过创新给这个时代未被满足的需求提供了一个解决方案 。 这是一种融合了技术、文化、商业模式、组织形态在内的创新 。 ”比如肆拾玖坊的发展就是用C2B的商业模式创新对接了茅台镇核心产区的优质酱酒 ， 用现有技术手段和“平台+合伙人模式”更高效对接厂商和用户 ， 提升了流通效率 ， 降低了用户成本 ， 提升了用户体验 ， 就能成为时代的强者 。
总体来说 ， 在消费升级、新零售崛起的时代大背景下 ， 总是围绕着效率和体验这两大关键词 。 其实零售一直在不断革新 ， 核心就是降本增效 ， 它几乎是永无止境的 ， 但在什么时代适配什么模式和手段是需要不断创新的 ， 我们处在一个消费者主权的时代 ， 其模式必然跟短缺时代、信息不对称时代的要求是截然不同的 。
酱酒热已经热了几年 ， 谈及未来的趋势预判 ， 王教授说：“要判断未来 ， 理解历史是前提” 。 首先成功的企业必然是适应时代需求的 ， 做解决社会问题的善事 ， 不忘初心 。 想做一个伟大的企业 ， 情怀是不能丢的 。 其次要不断迭代创新 ， 张瑞敏说“没有成功的企业 ， 只有时代的企业” ， 不能只是随着一波又一波热潮起起伏伏 ， 而是要找到新的成长曲线 ， 去发现还有哪些解决得不够好的问题 ， 还有哪些未被满足的表达或未表达出的需求 ， 才能把主动权掌握在自己手里 。
企业的管理者要一边做 ， 一边思考 。 “中国人的特点跟西方人、日本人不一样 ， 他们是想好了再做 ， 我们通常是做起来再说 ， 在发展过程中不断解决问题 。 随着企业快速成长 ， 影响组织的外部环境要素越来越多 ， 组织的复杂程度越来越高 ， 要求组织必须加强 。 顶层设计为此要在管理和组织建设上加大投入 ， 要善于利用外脑 ， 为组织所用 。 ”据王教授的观察 ， 快速发展往往会造成山头林立 ， “所以过了种庄稼、打粮食的阶段后 ， 要做凿石头、修教堂的事情——就企业发展布局中的主次先后、矛盾关系进行深度思考、充分讨论 ， 在原则要义上达成共识 。 要建立‘企业基本法’ ， 至少要开始探讨” 。
松下幸之助说好的企业不仅提供实物产品 ， 人也是产品 。 传宗说创业是共修的道场 ， 他本人也践行了 ， 肆拾玖坊如果能够改变人、造就人 ， 那么无疑离伟大的企业又进了一步 。 肆拾玖坊的经营者平均学历不错 ， 操盘能力也很强 ， 但也有不少并不是直接做经营出身 ， 再有很多人毕业直接当“老板” ， 其实没有经历过系统化的职业培训 ， 这要从总部层面有整体规划——不仅是销售的赋能 ， 更重要的是管理、操盘的能力 ， 把“企业主”升级为“企业家” ， 不仅提供新生意机会 ， 还提供综合能力提升的机会 。 要授人以渔 ， 否则风口过去就是归零 。

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