【冬至节吃羊肉有什么好处 冬至吃饺子还是立冬吃饺子】
文章插图
冬至是12月十分重要的日子，我妈打算在这天买些羊肉回来炖着吃，那么在冬至节吃羊肉会有什么好处呢？冬至节吃羊肉有什么好处驱寒暖身 羊肉味甘而不腻，性温而不燥，在《本草纲目》中有提到羊肉能“暖中补虚、补中益气、开胃健身，治虚劳寒冷、五劳七伤”，因此在天气较寒冷的冬至时节，进补些羊肉对身体抵御严寒是十分有帮助的 。
补肝益肾 羊肉入肾经，其所含的有益成分具有补肝、益肾、明目的功效，对产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有一定益处，而且羊肉与牛肉相比富含更多的脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，冬至时节吃些羊肉对调理身体是十分合适的 。
提高免疫 羊肉入脾经，所含丰富的蛋白质、维生素等物质食用后能促进血液循环，增强身体抵抗力，同时还可增加自身消化酶的产生，从而保护胃壁，帮助消化，而且羊肉肉质细嫩，冬至时节吃羊肉不会有其他副作用产生 。
冬至怎么养生进补冬至时适当吃些滋补的食物不仅能调节体内的物质代谢，提高人体的免疫功能，还使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，从而有助于体内阳气的升发 。
除了上述提到的羊肉，也可适当的吃些其它滋补食物如莲子、枸杞、银耳、红枣、桂圆、海参等，另外，冬至前后许多柑橘类水果大量上市，适当吃一些也可以起到消痰止咳的作用 。
冬至吃饺子还是立冬吃饺子都有吃 。
在我国北方许多地区到了冬至就有吃饺子的习俗，因为人们认为这天吃饺子因为饺子有“消寒”之意，而且至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的俗语 。
当然同样是在北方地区立冬节气也是要吃饺子的，一来是立冬这天改善下生活，而“好吃不过饺子”，二来是饺子是来源于“交子之时”的说法，立冬是秋冬季节之交，因此“交”子之时的饺子不能不吃 。
冬至除了吃饺子还吃啥吃汤圆 在江南地区冬至吃汤圆的传统习俗尤为盛行，可以说汤圆是冬至必备食物，“圆”意味着“团圆”“圆满”，因此冬至吃的汤圆又叫“冬至圆”，民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法 。
吃番薯汤果 在宁波地区有冬至吃番薯汤果的传统习俗，“番”和“翻”同音，宁波人认为冬至吃番薯汤果就是将过去一年的霉运全部“翻”过去，这种果子比汤团小，里面没有馅 。
吃烧腊 在南方两广地区冬至节气要吃烧腊，冬至这天，晒制好的烧腊就成为两广人民餐桌上一道必不可少的美味，其寓意着加菜添岁，此外，冬至时吴川人也有冬至吃姜饭的习俗 。
推荐阅读
- 羊肉串儿怎么腌制 *** ，羊肉串儿怎么腌?
- 炖羊肉怎么炖 炖羊肉的做法
- 怎么做清蒸羊肉 清蒸羊肉的做法
- 冬至最冷还是大寒最冷 大寒之后是什么节气
- 春节吃什么好寓意什么 春节吃什么好
- 柿子是什么季节吃 柿子吃了上火吗
- 清炖羊肉最简单的做法 如何做
- 羊肉枸杞汤怎么做 羊肉枸杞汤的做法
- 秋冬滋补羊肉人人爱 有哪些人不能吃羊肉
- 通辽哪里卖羊肉，通辽批发羊肉的地方