3.抓住大闸蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部，然后清洗大闸蟹的两侧及脚和钳的根部 。
4.抓住双钳，打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物 。可以用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳，个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下 。
5.最后清洗大闸蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样大闸蟹算是清洗完成了 。
大闸蟹清洗 *** 四：泡碱水+刷子刷
检测发现，有些养殖机构为了避免螃蟹生长环境中出现过多的钉螺、野杂鱼，在螃蟹生活的水里加入五氯酚钠 。五氯酚钠既可以除掉杂草，也能消灭钉螺、蚂蟥等生物，也可以作为木材防腐剂 。
螃蟹长期生活在这样的环境里，肉质会吸附这些有毒成分 。如果食用了五氯酚钠，会出现乏力、头昏、恶心、呕吐、腹泻等症状，严重者可引发心动过速、血压下降、昏迷等 。
五氯酚钠可溶于碱水，也是小苏打水 。所以，在用刷子刷干净后，再用碱水把螃蟹泡一泡 。
一定要用力刷洗，而且角角落落都不要有遗漏的地方 。
提醒一下：洗好的螃蟹要尽快用来做菜，因为经过上述一番折腾，螃蟹已经变得半死不活了，很容易死掉，等它死掉以后再吃就不好了 。
6买回来的大闸蟹怎么洗能洗干净？清洗干净大闸蟹需要准备：水盆、清水、牙刷、白酒，具体步骤如下：
1、首先把大闸蟹放入到清水中，具体如图 。
2、下面在清水里面倒入适量的白酒，白酒能够去腥，并且能够使大闸蟹吐出体内的污物，具体见下图 。
3、下面再把大闸蟹取出来单独清洗一下，具体如图 。
4、下面使用牙刷把大闸蟹的各个部位刷洗一遍就可以了，具体见下图 。
5、最后看一下大闸蟹就清洗干净了，具体如图 。
好了，关于大匣蟹的清洗 *** 和大蟹如何做清洗的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站 。
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