文章插图
1、将鳊鱼清洗好,在鱼的两面划几刀,将葱姜蒜辣椒切好备用 。
2、在锅中倒入适量的植物油,将鱼的两面分别煎好 。
【如何做扁鱼好吃 好吃扁鱼的做法】3、将煎好的鱼装盘,在鱼的上面撒上葱姜蒜和一勺料酒,然后将保鲜膜封上,放入微波炉10分钟左右 。
4、用刚刚煎鱼的油,倒入葱姜蒜和辣椒翻炒,翻炒2分钟左右,倒入豆瓣酱和生抽再小火翻炒 。
5、将佐料翻炒至汤汁红色后,将准备好的葱放入,关火 。
6、将做好的佐料汤汁淋在微波炉拿出的鳊鱼上面,美味的鳊鱼便做好了 。
推荐阅读
- 如何做糖醋腰花 糖醋腰花如何做
- 焦熘虾段如何做 怎么做焦熘虾段
- 油爆辣椒如何做 油爆辣椒的家常做法
- 大蟹如何做清洗 大匣蟹的清洗 ***
- 生菜面如何做 生菜拌面做法介绍
- 如何做麻叶汤 麻叶汤的做法
- 如何做黄糙米饭 做黄糙米饭的方法
- 椒香鲫鱼如何做 这样做的鲫鱼最好吃
- 如何做英国松饼 英国松饼的做法介绍
- 如何做蒸地瓜丸 蒸地瓜丸做法详解