柚子-苦苦的我不爱！ 为什么有时候会吃到「苦」的柚子？那其实是柚子皮中的油份沾到果肉后所产生，只要在处理时小心，或以开水冲净即可，不过被水冲过的柚子可要当天吃完，否则容易变质 。高维生素C及糖份的柚子除了要当心食用太多会有发胖的困扰以外 ， 它其实还可以变化成南洋风凉拌料理，越南人喜欢将盐巴与辣椒乾炒成水果的调味料，任何水果沾上一点都能变化出独特风味；另外，将虾仁、青木瓜丝、花枝与硬花生连同柚子果肉一同搅拌，再倒入适量的泰式酱料 ， 一道充满南洋风味的海鲜凉拌料理就能快速上桌啰！
枇杷 孩子通常会嫌枇杷吃起来麻烦，除了要剥外皮，里头又有好大的籽，而且果肉与籽之间有层内膜，味道苦涩，提醒家长，不会抢味的枇杷也可以搭配上述的凉拌料理里 。
杨桃 「杨桃不要切星型的！」建议父母运用「外观变身法」将杨桃切成长条型，并自己调配出果酱与优格的比例为1:3的沙拉酱，以长条型的杨桃沾取食用，借此破坏宝宝对杨桃的既定印象 ， 重新建立杨桃好吃、爽口的感觉 。
宝宝不爱的漏网食材蔬菜、苦瓜和红萝卜 即便为10种宝宝最不喜欢的食材进行大改造，但仍有漏网之鱼，如苦瓜、红萝卜、蔬菜等，虽然不强迫宝宝食用所有食材 ， 但应摄取的营养素仍然需要靠父母亲从旁监督食用，「举例来说，如果宝宝不爱吃A菜 ， 但只要他愿意吃红薯叶或菠菜就可以了，因为绿色蔬菜该有的营养可以从其他两项补充，但如果所有绿色蔬菜都不吃就不好了 。」毕竟深绿色蔬菜内含β葫萝卜素与维生素A ， 对于视觉功能的发展、治疗干眼症及提供上皮及黏膜组织细胞等营养素补充，都有相当好的表现，对此，家长可以将花椰菜切小朵 ， 配合料理一同焗烤 。
而拥有「瓜中C王」称号的苦瓜，最显而易见的特征就是味苦，先将苦瓜去除内膜后川烫降低苦味 ， 再入锅煮汤，煮久了的苦瓜较不苦，孩子的接受度也会比较高 。红萝卜独特的土腥味也让部分孩子逃之夭夭 ， 父母亲可以利用「眼不见为净法」把红萝卜打成泥并拌入咖哩里，或是配合菠萝与苹果打成综合果汁 。
【孩子偏食挑食怎么办 孩子偏食挑食怎么办案例】 想要求孩子不偏食，父母本身必须先以身作则 ， 和孩子一起面对、尝试，只要多用点心，孩子的饮食坏习惯就会慢慢改善 。其实孩子如果只针对某几样食材表现排斥 ， 家长不必太过担忧，毕竟生长到不同阶段的孩子会透露出不同的喜好，掌握「饮食均衡」的宗旨，配合父母的用心与耐心，相信孩子们一定能健康活泼的长大 。
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