二、西红柿炒鸡蛋
先准备食材西红柿，洗干净切成一块一块以后，先在锅里把鸡蛋炒成块，接着用盘子装起来 。在锅里把西红柿炒出汁，加入鸡蛋块，让西红柿的汁将鸡蛋浸没，喜欢甜的人可以加适量糖，接着调小火候，加入油盐，再炒一会，美味的西红柿炒鸡蛋就可以出锅了 。
三、洋葱蛋炒饭
蛋炒饭可以说是大众非常喜欢吃的一种食物了 。先准备好饭和洋葱切块 。在锅里分别把搅拌加了盐的蛋和洋葱炒成块 。接着，把饭炒碎一点，加点水，把蛋和洋葱放进去，炒出颜色和香味 。最后按照自己的喜欢加酱油和油，香喷喷的蛋炒饭就可以出锅了，非常美味 。
除了以上的蛋的普通家常做法以外，请问各位读者们有什么自己拿手的关于蛋的做法呢？如果有的话，欢迎留下你的评论 。
4鸡蛋的花样吃法，你会几种呢？有什么做法推荐？这里推荐三种做法：
1、水煮蛋
水煮鸡蛋是一道美味的菜肴，关键是简单易做，是早餐必备品 。鸡蛋洗干净外壳，加水淹没鸡蛋，入锅，用大火开始煮开，再用小火蒸煮几分钟 。然后你再去刷牙洗脸化妆什么的，解决完了“私事”，鸡蛋也出炉了，配上牛奶或者豆浆可以开吃啦 。
2、鸡蛋羹
鸡蛋羹相比水煮蛋，多了搅拌和加料这两个步骤 。先将鸡蛋打散搅匀，加2倍蛋液分量的凉开水继续搅 。然后用屉布过滤气泡，这可让蛋羹更丝滑 。接着，加盐调匀，用保鲜膜封住，牙签戳几个小洞，放入蒸锅隔水蒸 。等到蛋羹成型时（10分钟左右），撒上葱花，淋上香油即可开吃 。
蒸鸡蛋羹，味美好吃，营养受损少，老少皆宜 。但是要注意，鸡蛋要用凉开水，不宜用生水或开水，否则会破坏鸡蛋的营养价值和口味 。
3、荷包蛋
鸡蛋表面洗干净，锅里倒少许油，油温八成热时敲入鸡蛋，在蛋黄出撒些盐，等到一面成型后用锅铲将鸡蛋翻面，期间要注意不要煎焦，待到蛋黄熟了之后在食用 。
有些人喜欢吃溏心蛋（蛋黄还可以流动的白煮蛋），认为生吃比熟吃更有营养 。其实，这是很不卫生的吃法 。吃了没有熟透的蛋黄很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒 。并且，未熟透的鸡蛋有一股腥味，会使人食欲减退，有时还能使人呕吐，不宜生吃 。
5鸡蛋的吃法鸡蛋的做法步骤：
食材：鸡蛋两个、西兰花、胡萝卜、生抽酱油、香油等
做法
1、将鸡蛋打碎，放在碗里搅拌均匀，并倒入少许温水搅拌均匀 。
放温水搅拌均匀
撇去浮沫
倒入西兰花丁、胡萝卜丁拌匀
扣上个碗上蒸锅蒸至七八分钟
整好的鸡蛋状态
加入适量生抽酱油、香油
口感Q弹的炖鸡蛋就做好了 。
鸡蛋营养价值：
【鸡蛋的食用 *** 哪一项是正确的鸡蛋的食用 ***】1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用 。
鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用 。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素 。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽 。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一 。
关于鸡蛋的食用 *** 和鸡蛋的食用 *** 哪一项是正确的的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站 。
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