大家好，今天来为大家解答关于醋泡黑豆这个问题的知识，还有对于醋泡黑豆的正确做法与吃法及功效也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！
1醋泡黑豆的 ****** ?食材用料
黑豆500克相克食物
米醋250毫升相克食物
蜂蜜250毫升相克食物
醋泡黑豆的做法
1.黑豆在水中泡一会，挑出坏掉的豆子 。
2.清洗干净黑豆，沥干水分 。
3.炒锅内不放油干炒黑豆，中火炒10分钟后，差不多就能闻到一股豆香味了，并且可以听到噼里啪啦的声音，这是黑豆在爆皮，继续炒10分钟 。
4.装豆子的容器需要提前在100摄氏度烤箱内烘烤20分钟杀菌消毒 。
5.炒好的黑豆放凉后装入容器中 。
6.黑豆：米醋+蜂蜜的比例是1:1，确保液体可以盖过黑豆，放入冰箱冷藏 。
7.2-3天后，黑豆已经充分吸收了米醋和蜂蜜，豆子变得饱满多汁 。
8.尽情享用美味的醋泡黑豆吧 。
文章插图
2如何醋泡黑豆有两个醋泡黑豆版本：
1、熟的泡 优点 快速 效果差 有效成分流失的多 。需冰箱保存 。
2、生的泡 优点 效果好 但是耗时间 能有效保留营养成分 。可以不用冰箱保存 。
黑豆100克，糙米醋300毫升做法：将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟 。把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3 。变凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用 。时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋 。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用 。
原料：
黑豆适量，醋适量 。
做法：
1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒 。
2、五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。
3、放入容器中，在通风处晾凉 。
4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋。(什么醋都可以，我用的是陈醋 。)
5、待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了 。加上蜂蜜，拌匀即可食用。
食用 *** ：
一次不用多吃，两三颗就可以了，但要坚持食用才有效 。
3醋泡黑豆的 *** 醋泡黑豆的 *** ，其实特别简单 。
黑豆洗净放干锅中炒熟，炒到豆子裂开花，小火不停翻动，炒好盛出晾凉，放入无水无油消毒过的密封瓶中，倒入适量香醋，略没过黑豆，盖上盖子密封一周即可 。
醋泡黑豆的功效如下：
1、改善视力：醋泡黑豆中富含抗氧化成分花青素，以及对眼睛有益的维生素A，而且醋可以帮助黑豆中的营养成分分解，提高摄取营养素的功效，所以常食醋泡黑豆对视力有一定改善；
2、改善三高：醋泡黑豆中富含亚油酸、亚麻酸、异黄酮等生物活性物质，营养价值比较高，有助于降低血脂、胆固醇、降低血糖，减缓体内平滑肌细胞的生长，从而预防动脉血管中斑块逐渐增大，起到防止冠心病发生的作用；
3、美容养颜：醋泡黑豆含有丰富的氨基酸、钙、维生素B族、乳酸、糖分、甘油、醛类化合物以及盐类，这些成分对皮肤有用，如果坚持适量食用醋泡黑豆可以起到预防色素沉着、延缓衰老，让肌肤变得滋润嫩白的作用 。
4醋泡黑豆的正确做法？做法：
【醋泡黑豆的正确做法与吃法及功效醋泡黑豆】1.准备一个平底锅，放入黑豆 。
2.但不放油，用中火炒5分钟左右，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5 分钟，不要炒糊 。
3.将炒好的黑豆凉15分钟后，放入有盖子的干净容器中 。
4.然后加入陈醋，浸泡两个小时左右，陈醋被黑豆吸收后，就可以食用了 。
建议：每天早晨空腹服10粒 。有胃病者饭后服 。为了不 *** 口腔，服用前后可喝口温开水 。
5怎样做醋泡黑豆最正确窍门醋泡黑豆是很常见的家常菜，不过可能很多人不是了解其功效，其中黑豆的营养丰富，含有蛋白质、维生素、矿物质 。而醋泡黑豆能起到美容、减肥、补肾、明目等作用，还能改善冠心病、前列腺疾病，掌握了做法能更大程度为我们所用 。那么，怎样用醋泡黑豆最正确？下面咱们就来看看 *** 吧 。
醋泡黑豆的做法一
材料
黑豆，醋 。
做法
1.准备一个平底锅，放入黑豆 。
2.但不放油，用中火炒5分钟左右，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5分钟，不要炒糊 。
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