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对于哺乳期需要减肥的女性 , 应适当调整饮食,不宜盲目节食,以免影响乳汁分泌,具体可参考下文的减肥食谱 。哺乳期减肥食谱黄豆烧海带结 用料:黄豆2大匙,海带结10个,水2碗 , 蒜头3-4瓣 , 油1小匙 。
做法:黄豆用水泡一夜 。将油烧热,爆香蒜头和辣椒,将黄豆和海带结倒下去拌炒,加入酱油和水焖至熟软即可 。
功效:黄豆中的寡糖可以促进肠道有益菌的生长,丰富的纤维质也有加强肠道蠕动的作用;海带结中的碘有加强甲状腺功能,调节人体新陈代谢率的作用 。这些对哺乳期减肥者来说非常重要 。
炒豆皮 用料:豆皮1张,香菇2朵,胡萝卜25克,麻油1小匙,姜片2-3片 。
做法:将豆皮、胡萝卜切成丝,香菇切成薄片备用 。将麻油烧热,爆香姜片,再放上述原料炒熟即可 。
功效:豆皮可以帮助调整女性荷尔蒙 。香菇可以促进人体血糖代谢,保存肌肉组织,加强人体新陈代谢 。两者结合,是减肥菜肴 。
豆瓣黄鱼 用料:黄鱼400克,豆瓣酱20克,冬瓜20克,植物油10克 , 清汤300克 , 料酒、精盐、葱、姜各适量,味精少许 。
做法:将黄鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净 。将葱姜切末,冬瓜切丁 。炒锅上火,加入植物油,加葱姜末煸炒出香味,加豆瓣酱略炒后加清汤、料酒、精盐烧开,下入黄鱼,改用中火烧至入味,待六成熟后,加入冬瓜丁煨烧 。待汤汁熬剩50克左右时,加味精调匀即成 。
功效:黄鱼是高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品 , 它可减肥轻身,有利于身体健康,是高血压、肥胖者的理想食物 。
紫菜肉末羹【哺乳期减肥食谱一周 哺乳期减肥食谱】 用料:紫菜10克,痩猪肉50克,清汤300克,葱姜末共10克,湿淀粉20克,香油、味精、醋各适量 。
做法:瘦猪肉剁碎,加清水、盐搅匀 。将锅上火,加入清汤、精盐、味精和肉末,烧至八成开时加紫菜,用湿淀粉勾芡,加葱姜末、醋,淋入香油即成 。
功效:紫菜蛋白质含量极高,脂肪量少 , 有清热利尿、补肾养心 , 降低胆固醇和促进人体代谢等多种功能,是减肥佳品 。此菜对哺乳期减肥尤为有益 。
柠檬汁拌苹果 用料:苹果100克、蜂蜜适量、柠檬汁20先、秋梨50克 。
做法:将苹果和秋梨去皮、核,洗净,切成小块,放盘中 。将柠檬汁加入蜂蜜一起放入碗中,调成柠檬蜜汁,再淋到苹果、秋梨块上,拌匀即可食用 。
功效:促进肠道蠕动,能帮助身体排出毒素,有瘦身减肥之效 。
三汁饮 用料:山楂10个、西瓜皮50克、鲜藕50克、蜂蜜适量 。
做法:将山楂去核、洗净,放入碗中待用 。将鲜藕、西瓜皮分别去外皮,切成小块 , 入沸水中汆一下 。将山楂、鲜藕、西瓜皮块榨成汁 , 倒入杯中 , 加入蜂蜜调勾饮用 。
功效:利尿、去水肿,排毒、减肥、养颜 。
哺乳期一日减肥饮食安排早餐安排 紫米饭1/2碗,鲑鱼蒸豆腐(板豆腐50克,约2方格+鲑鱼一块35克+麻油一茶匙+姜丝+葱+调味料),清烫鲜奶花椰(低脂鲜奶240ml+白花椰50克+绿花椰50克+洋菇25克+红萝卜25克) 。
早餐水果:苹果拳头大小的一个 。
午餐安排 紫米饭1碗紫菜蛋花汤,(紫菜3张,约10克+海带50克+蛋半颗),清烫红凤菜(红凤菜100克+少许酱油),麻油炒鸡胸肉(麻油1.5茶匙 , 约8克+鸡胸肉35克) 。
午餐水果:莲雾2个 。
晚餐安排 糙米饭1碗,炒波菜(波菜100克+红萝卜25克+木耳50克+麻油1.5茶匙 , 约8克),鲷鱼汤(鲷鱼片70克+姜丝适量+水+盐+葱花) 。
晚餐水果:葡萄13颗+低脂牛奶1杯 。
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