杏鲍菇怎么吃好消会化 杏鲍菇怎么吃好( 四 )


第八步:将尖椒丝放入锅中煸炒30秒 。
第九步:将碗汁倒入锅中,烧开后翻拌匀均即可装盘 。
第二道:剁椒杏鲍菇
不想太费力气,又想开胃下饭,那做这道香辣杏鲍菇就对了 。这是一道比肉还香的素菜小炒 。这样炒好的杏鲍菇香辣下饭,越吃越想吃 。****** 也很简单,十几分钟就可以做好,夏天做再适合不过 。
具体 ******
之一步:准备食材 。杏鲍菇3根、剁辣椒适量、蒜适量、香葱适量、熟白芝麻适量 。
第二步:把杏鲍菇切片,如图 。蒜切末、香葱切末备用 。
第三步:锅中倒入适量的水烧开后,把杏鲍菇放入锅中焯1分钟,然后捞出放入凉水中 。
第四步:锅中倒入少许油,油热后把剁椒放入锅中小火煸炒出红油 。
第五步:把蒜末放入锅中煸炒出香味,再往锅中放入半勺老抽、1勺生抽、1勺糖煸炒均匀 。
第六步:把杏鲍菇沥干水分放入锅中,然后开大火,快速翻炒均匀 。
第七步:放入少许鸡精翻炒均匀,然后关火 。淋少许香油,再散上白芝麻和香葱末 。
第八步:装盘上桌吧~
多说几句:
1、杏鲍菇可以不焯水,用油煸一下口感更好哦 。
2、剁辣椒的量随自己的口味来放 。
3、剁辣椒、生抽中都有盐味,所以不用再放盐 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。

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