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杏鲍菇怎么吃好消会化 杏鲍菇怎么吃好( 二 )

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煲汤好后，即可端上桌啦！一道金灿灿，格外鲜美的鲜菇鸡汤就做好啦！
杏鲍菇营养价值：
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用 。
功效与作用：
1.祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用 。
2.提高免疫力
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素 。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证 。

杏鲍菇怎么吃好消会化 杏鲍菇怎么吃好

文章插图
3杏鲍菇怎么做更好吃？杏鲍菇是我们日常生活中很常见的菌菇，它的味道和口感都很不错，杏鲍菇的营养也很丰富，它含有蛋白质、铜、镁、钙、维生素、碳水化合物 。有着消食和增加免疫力的功效
杏鲍菇的做法也是有很多种，做法简单省时，大家动手 *** 几次就可以熟练掌握
下面我分享一下我 *** 杏鲍菇的 *** ，希望对您有所帮助！
【黑胡椒杏鲍菇炒牛肉】
杏鲍菇洗净切小块，牛肉切小片备用
锅中倒油，将杏鲍菇块放入锅中，大火煸炒，将杏鲍菇炒至断生后捞出，锅留底油，放入牛肉，翻炒片刻，倒入料酒、酱油，煸炒至牛肉变色后，放入杏鲍菇，撒上一些黑胡椒碎，放入食盐和少许白砂糖，大火将食材炒熟后即可盛出摆盘
【干煸杏鲍菇丝】
葱切葱花，干辣椒切段，杏鲍菇撕成细丝备用
锅中倒水，将水烧开后放入杏鲍菇丝，焯一下，焯一两分钟后捞出，放凉后挤干水分 。另起一锅，热锅冷油，放入干辣椒段和花椒粒，将其炸出香味后捞出，放入杏鲍菇丝，将杏鲍菇丝多余的水分炒出来，煸炒至有些发焦后倒入一点酱油和蚝油，放入食盐和鸡精，翻炒片刻，撒上葱花和熟白芝麻，翻炒均匀即可出锅摆盘
【青椒杏鲍菇炒肉片】
小红辣椒切段，青椒切片，杏鲍菇切片，猪肉切薄厚适中的肉片，生姜切末，葱切葱花备用
先将杏鲍菇放入水中焯一下，焯至段生后捞出沥干水分备用 。起锅烧油，将油烧热后放入生姜末和葱花炝锅，放入猪肉，炒至变色后倒入米醋和料酒，翻炒几下，放入杏鲍菇片以及青红辣椒，倒入酱油，将食材炒熟后，最后放入味精，翻炒均匀即可
简单又好吃的青椒杏鲍菇炒肉片就做好了，大家可以尝试 *** 一下
大家如果在 *** 的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论切留言讨论！
4杏鲍菇怎么做好吃杏鲍菇人们喜欢食用的一种菌类，它不同于其他的菌类，杏鲍菇的肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐；即使做凉拌菜，口感都非常好 。
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杏鲍菇怎么做好吃又营养
下面就为大家推荐几款杏鲍菇的营养健康做法 。
做法一
食材准备：杏鲍菇、盐、黑胡椒、植物油 。
*** 步骤
1、将杏鲍菇清洗干净，擦干 。
2、将杏鲍菇从中间切成两段，然后竖着切片 。
3、平底锅烧热放入植物油，待油温7成熟时放入切好的杏鲍菇片煎制 。
4、等到杏鲍菇片边缘微微发黄翘起时，翻另一面煎 。
5、均匀的撒上盐和适量黑胡椒粉调味，煎至表面金黄，边缘微焦即可食用 。
做法二
食材准备：杏鲍菇、猪肉、青椒、胡萝卜、盐、鸡精、生抽、老抽、胡椒粉、湿淀粉、葱姜蒜 。
*** 步骤
1、将杏鲍菇、胡萝卜、青椒洗干净切片备用 。
2、猪肉洗净后切片，加入适量生抽、老抽、鸡精、胡椒粉、湿淀粉调味腌制10分钟左右 。
3、锅烧热后倒入适量油，待油温5成熟时放入猪肉片翻炒至变色后盛出 。
4、再倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，先下胡萝卜片翻炒片刻后下入杏鲍菇，接着加入适量水煮1分钟左右 。
5、放入青椒片和肉片，加入少许盐，鸡精调味即可出锅 。
小贴士
1、杏鲍菇吸油，所以要马上加适量水，这样锅不干 。
2、胡萝卜先放，青椒易熟最后放 。
做法三
食材准备：杏鲍菇、青花菜、姜末、盐、糖、油、红豆腐乳、绍兴酒、高汤、淀粉 。
*** 步骤
1、杏鲍菇洗干净后切成长条状，青花菜洗净后切成小块 。
2、炒锅中放入适量油，烧至5成熟时放入杏鲍菇炸软后捞出 。
3、将青花菜放入沸水中，加入调味料，氽烫至熟后捞出沥干装盘 。

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