文章插图
【肉焖扁豆做法窍门 做扁豆角的方法】1、扁豆洗净,葱姜切末,猪肉我选择的是前臀尖 。
2、将扁豆斜刀切成寸段;猪肉切成片,加入一克盐,少许淀粉和清水抓匀腌制十分钟备用 。
3、大蒜切成蒜末备用 。锅中油热后爆香葱姜末
4、放入猪肉翻炒均匀,烹入少许料酒去腥 。
5、炒熟后盛出备用 。锅内倒入少许底油烧热 。
6、倒入扁豆煸炒均匀,放入2克盐调味 。
7、倒入之前炒好的猪肉翻炒均匀后放入100克水,盖上锅盖中小火焖至水被扁豆吸收 。
8、最后加入大蒜末和一勺生抽一勺红烧酱油翻炒均匀即可出锅啦 。
推荐阅读
- 糖糕怎样制作 最简单的做法分享
- 生炒鸡丁的制作方法 生炒鸡丁的做法
- 如何制作干煎带鱼 干煎带鱼的家常做法
- 特色面筋煲的做法窍门 做面筋煲的方法
- 山楂糕的做法家常做法 山楂糕的家常做法与步骤
- 腌鱼的制作方法步骤 腌鱼的做法
- 菠萝鸡米花的做法 怎么做菠萝鸡米花
- 鲟鱼的家常做法 鲟鱼的日常做法
- 布拉肠制作方法和配方 布拉肠的做法
- 洋葱拌苦瓜如何做 食补的养生洋葱拌苦瓜的做法