大家好 ， 相信到目前为止很多朋友对于高粱米怎么吃和高粱米怎么吃减肥不太懂 ， 不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享高粱米怎么吃相关的知识点 ， 文章篇幅可能较长 ， 大家耐心阅读 ， 希望可以帮助到大家 ， 下面一起来看看吧！
1高粱米怎么吃法大全将米放到宽汤开水里边煮熟 ， 捞出来再入锅上屉蒸 ， 这种 *** 蒸的米饭 ， 不知道还有那些朋友留存这个记忆 ， 小时候没有电饭煲 ， 就是这样子蒸米饭 ， 也叫柴火饭 ， 那饭真的是特别香 ， 即使现在上市的各种新版电饭煲 ， 也蒸不出那时候的味道来 。捞米饭剩下的米汤炖菜或者做汤 ， 省去了各种淀粉及芡汁 ， 太好吃了 ， 且营养不流失 ， 想想都流口水 。
蒸高粱米饭的做法
步骤step
1
这是包粽子剩下的粘高粱米 ， 已经浸泡了一个下午 ， 需要马上消耗掉
步骤step
2
也是包粽子剩下并已经煮过断生的花生和芸豆 ， 锅中加入适量的水 ， 水要多一点 ， 宽汤捞饭 ， 先下入花生和芸豆煮开 ， 并继续煮5分钟左右
步骤step
3
下入浸泡好的粘高粱米 ， 水开后继续煮至米熟
步骤step
4
煮熟后直接捞出 ， 装入比较薄一点的盆中 ， 利于后续的蒸 ， 这米汤特别好喝 ， 黏黏的带着米香
步骤step
【高粱米怎么吃，高粱米怎么吃减肥】5
我把捞出的米饭放在比较薄的不锈钢盆中 ， 锅中加入适量多的水 ， 盆中的米饭上屉蒸半小时左右
步骤step
6
出锅 。这饭的特点 ， 米香 ， 软糯 ， 脆脆的口感 ， 比粽子都好吃了 。
蒸高粱米饭的成品图
蒸高粱米饭的烹饪技巧
技巧tips
所说的大锅蒸米饭 ， 就是先要宽汤将米煮熟 ， 捞出后再上屉蒸 ， 这个过程视米的品种不同 ， 时间也有差异 ， 煮熟就好了 。注意别煮过了 ， 否则顺汤就捞不出米饭来啦 。
文章插图
2高粱米怎么做才好吃又营养 三种别样吃法高粱米的做法
高粱米粥
偶尔吃粗粮米粥有益于身体 ， 高粱米粥具有“益气 、补中止痛、止泻痢、止咳嗽、退热”等功效 。
准备材料：高粱米 红枣(可加可不加)
*** 过程：
1、高粱米质地比较硬 ， 所以更好提前浸泡2个小时以上 。
2、把浸泡过的高粱米放在锅里加水加热 ， 水沸后关小火煮 。
3、每隔十分钟左右用筷子搅动一下 ， 当高梁粥开始变得粘稠 ， 把红枣洗净去核后放入锅中 。ps：喜欢吃甜的可加入少量冰糖 ， 但是糖尿病人不能加糖 。
4、再煮个4、5分钟 ， 出锅倒入碗中即可 。
小提示：在煮高粱米粥的时候也可以根据个人口味把红枣换成山楂 ， 山楂具有开胃促消化的功效 ， 炎炎夏日 ， 来一碗山楂高粱米粥 ， 营养又开胃 。
高粱米红豆饭
有的人喜欢把高粱米熬粥 ， 有的人喜欢把高粱米煮饭 ， 接下来接介绍高粱米红豆饭 。
准备材料：高粱米 红豆
*** 过程：
1、提前把高粱米泡好 ， 红豆也应该泡一下 。
2、红豆放入电饭锅内煮 。
3、待红豆八成熟的时候放入事先准备的高粱米 ， 再加点水 ， 大概是比平时煮饭的时候多一点 。
4、等待电饭锅开关跳起就可以了 ， 盛入碗中 ， 一碗红白相间 ， 色香味俱全的高粱米红豆饭就搞定!
3高粱米怎么吃好吃好吃的高粱米做蒸年糕的 *** ：
1、将高粱米、糯米、黏小米、大米洗净后磨成粉 。将大米分成三份 ， 分别放入其他三种米粉里 。
2、将绿豆粗磨一下泡到水里 ， 剥皮后放入笼屉里蒸成豆泥 ， 然后上面撒一点精盐 。
3、在准备好的面粉（3种）中倒入掺了精盐和白糖的水 ， 边用两手搓、边用筛子筛 。
4、在蒸笼里铺上湿纱布 ， 在纱布上面铺上一层薄薄的绿豆粉 ， 然后再铺上掺杂粘米粒的米粉 ， 蒸10分钟左右 。然后上面再铺一层绿豆泥 ， 其上面铺一层掺杂粘高粱米的米粉 ， 也蒸10分钟左右 。反复上面的程序 ， 最上面铺一层绿豆泥以后 ， 蒸15分钟左右 。
推荐阅读
- 怎么看陶瓷碗有没有毒 怎么鉴别彩色陶瓷碗是否有毒
- 鱼香茄子怎么做「鱼香茄子怎么做出鱼香味」
- 孕酮低怎么办能保住胎吗 孕酮低怎么办能保住胎吗说还没有胎芽胎心
- 凭祥市晨源洗车中心_工商信用信息_经营范围期限状态_法人_地址_注册资本_怎么样
- 甜八宝粥配什么好吃 甜八宝粥
- 毛豆怎么吃，毛豆怎么吃营养价值高
- 吃螃蟹会导致孕酮降低吗 吃螃蟹会导致孕酮低吗
- 鳢肠草怎么吃，腊肠怎么吃？
- 吃剩的大闸蟹如何保存 生螃蟹吃不完怎么保存
- 姓靳的女儿名字怎么取 怎么样的名字有好运