文章插图
1、将澄面放入碗容中 ， 倒入开水 ， 迅速用筷子搅拌 。
2、制成烫面面团 ， 用保鲜膜盖上备用 ， 以免风干 。
3、把糯米粉放入碗中 ， 加入白糖 。
4、再加入清水150ml ， 揉成面团 。
5、将澄面团放入糯米面团中揉匀 ， 然后放入猪油 ， 揉到面团的表面变的光滑 ， 盖上保鲜膜备用 。
6、把馅搓成直径为1.5厘米的条状 ， 分成30个等份的小剂子 ， 并分别揉圆 。
7、把面团揉光滑 ， 搓成直径2.5厘米的条状 ， 分成30等份的小剂子 ， 分别揉圆 。
8、将馅料放入面坯中 ， 用周边的面皮将馅料包裹住 ， 放入虎口的位置 ， 用大拇指往下轻轻的按压馅料 ， 然后再用大拇指和食指将面皮收口后 ， 用双手揉成圆形的汤圆 。
【汤圆皮如何做 汤圆皮怎么做】9、最后倒入水大火煮开后 ， 放入汤圆 ， 改成中火煮约8分钟 ， 待汤圆全部漂浮在水面上 ， 再继续煮1分钟即可 。
推荐阅读
- 如何做流沙冰皮月饼 流沙冰皮月饼的家常做法
- 如何做炒干花生带壳 炒带壳干花生方法介绍
- 清炖干豆腐如何做 做干豆腐的步骤
- 海参如何做不涩嘴 海参怎么弄才不会涩口
- 如何做面包增香 怎样才能做出香气诱人的面包？
- 香菇鸡肉盏如何做 香菇鸡肉盏做的方法
- 虎和牛相配婚姻如何 控制欲强有一定的原则性
- 如何做烤蛋糕卷 烤蛋糕卷做法
- 自己在家如何做蛋散 蛋散做法介绍
- 如何给电热水龙头品牌命名